本日は、豆腐の日です。
豆腐はタンパク質を初めとした様々な栄養が豊富で低カロリーであることから、ダイエットにも役立つことができます。
こうした豆腐ですが、我が家では豆腐は主にみそ汁の具材としています。
みそ汁といっしょに温められた豆腐は、ほどよい温かさで味わえるからです。
みそ汁の他にも豆腐を味わうことがあります。
それは、冷ややっこです。
冷ややっこは気温が高い時期に涼を求めるにはちょうどいい豆腐料理といえます。
余ったときはそのままみそ汁の具材としても使えるので、まさに一石二鳥です。
猫は豆腐に猫パンチをしたくなりそうなことはありませんか？
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