夕食の惣菜は、イワシの焼き魚でした。
オーブンで２０分ほど焼きました。
イワシはタンパク質が豊富に含まれていて、低カロリーな食材です。
それだけでなく、イワシはDHAやEPA等のオメガ３系の必須脂肪酸も豊富に含まれています。
これらの脂肪酸は、脂肪の燃焼を進めやすくすることで脂肪の蓄積を抑えて肥満の予防にも役立つことができることから、イワシはダイエットにも役立つことができるといえるのです。
イワシの焼き魚の味付けには、レモン果汁をかけました。
脂質代謝を進めやすくするためです。
レモン果汁の酸味がイワシとよく合ってじっくりと味わうことができました。
猫もイワシの焼き魚のほうがいいですか？
