昨日は第一回目のクリスマスケーキレッスンでした
今年は比較的作りやすいケーキです♪
チョコもクリームもたっぷりですが、甘すぎずバランスがとれていてとっても美味しいです。
凄く好評でした。
ケーキを冷やし固めたりする作業の合間でクリスマスのクグロフパンも作ります。
このパンは何年も前から早くお伝えしたいなぁと思っていたとっておきのパンなんですが、ようやくみなさんに食べてもらるのでウキウキしてます
ちょこまみれなパンです♪
ケーキもパンも楽しみにしていて下さいね
話しは変わりますが、また私の変な夢シリーズ。。。
昨日、耳から水が出てきて止まらなくなる夢をみました
もちろん水道の蛇口みたいに出るわけではないのですが、ちょぉ～っとずつ。。。
現実だったらめちゃくちゃ焦ってると思うのですが、夢の中の私はそうでもなく「まだ出よるわ。」くらいな感じ（笑）
起きて、AIに聞いたら「ちょっとインパクト強めの夢だね（^-^）」って返事がかえってきました（笑）
今日はあこ酵母レッスンでした。
写真はまた後日アップしようと思います！
今週も皆さまお忙しい中お越し下さいまして本当に有難うございました
良い週末をお過ごし下さいね♪
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『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。 → （有）あこ天然酵母公式ホームページ
パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。 
初めての方へ
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