12月とはいえ昼間はパンやお菓子を焼いてると暖かい、いやちょっと暑いくらいです
先日、JHBSコースレッスンでお伝えした「ミルティーユ」。
柔らかくてふわふわの生地にカスタード×ブルーベリーがたっぷりで、めちゃくちゃ美味しい菓子パンです
時々作ってプレゼントするのですが、絶対喜んでくれるパンの一つです♪
続きましてはJHBSの新メニュー「パンアラシャンテンニュ」。
名前がスッと言えません（笑）
写真で分かりづらいですが、生地にもリッチな栗が潜んでえいて、フィリングのカスタードクリームにも栗が潜んでいて、トッピングも栗、という栗づくしの何とも贅沢なパンです
見た目からは想像がつかないくらい、しっとり上品なリッチな生地ですっごく美味しいです♪
今日はオットの大好物の蕪のスープパスタを作りました。
オットの中で好きなメニュー第2位だそうです（笑）
美味しい冬野菜がたくさん出てきたので色々と楽しみたいですね♪
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『パンとお菓子の教室Luce』
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