午後からイーストのパン生地を捏ねてパン作り。
カレー粉を練り込んだ生地です♪
ちょっと写真がボヤけてますが
そして実際はもっと色もカレー色なんですけどね(^-^;
部屋中、食欲をそそるカレーの香りで充満でした
明日、会社への差し入れです。
久しぶりにイーストの山食も差し入れ用に2本焼きました。
そして朝起きてすぐに、あこの生地を3種類仕込んでいたのが只今最終発酵中です。
初めて作ってみる生地が2種類とあこの食パンです
楽しみ～♪
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『パンとお菓子の教室Luce』
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あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
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