今日も寒かったですね～
外に出ると顔が痛いくらいでした
以前気に入ってよく作っていたレモンパンを久しぶりに作ってみました♪
生地にも、クッキー生地にもレモンを使ってます。
生地はバター多めのリッチな生地で、やっぱり美味しいなぁと思いました。
でも成型はもうちょっと丁寧にしたら良かったな。。。
夜帰宅したオット。
これを見つけて「メロンパン？」って聞いてきたので「レモンパン、う～ん、レモンメロンパンかな。」って言ったら「ほんだらレメロンパンか。」と名付けてくれました。
ま、採用しませんが。一応「ネーミングの天才やな。」って言っときました（笑）
明日はお天気どんなでしょうね。
みなさん体調も運転も色々と気を付けてお過ごし下さいね
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『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
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