今日はレッスンが終わってから税理士先生とアポ。
夜帰宅してやっとソファに座ったとこです(^-^)
少し前の写真ですが、とっても美味しい苺のタルトを作りました。
よくある苺のタルトではなくて、私的には今回のタルトの方が断然好みです♪
これ、ホント美味しい♡
そして差し入れ用に作ったイーストパン「キャベツとチェダーチーズのパン」。
焼く直前に、ブラックペッパーとオリーブオイルをたらり～♪
いつ作ってもこれは間違いないやつと確信するパンです。
そういやこれ、レッスンで登場してなかったような。。。
これはまたしなきゃ！
こちらも差し入れ用に「NYバブカ」。
4本焼きました♪
で、差し入れパンはまだ続きまして
「黒糖とミルクのパン」。
ほんのり優しい甘さのしっとりした生地に黒糖の風味がフワッと。
いつ差し入れても喜んでもらってます。
よく見ると断面にかすかに白生地が間に入ってる、そんな成型。
これもまた是非レッスンしたいメニューです(^-^)
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『パンとお菓子の教室Luce』
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あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。→ （有）あこ天然酵母公式ホームページ
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