先日の洋菓子コースレッスン♪
いつもは4人のメンバーで賑やかなレッスンですが、今月は皆さんの日程がどうしても合わず2チームに分かれてのレッスンでした。
巻きづらいくらいのたくさんのフルーツが入ったロールケーキ
シャンティはヨーグルト風味でフルーツにとってもよく合います♪
いつもはラズベリーとブルーベリーをトッピングするのですが、手に入らず今回はたっぷりの苺で代用しました
中央のロールケーキは別の方法で生地を作ります。
生地の違いのお勉強です
2種類、甲乙つけがたい美味しさです
明日も洋菓子コースレッスンです。
苺をたっぷり使ったデコレーションケーキ☆
楽しみです
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『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。→ （有）あこ天然酵母公式ホームページ
パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。
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