今日は予想通り、早朝に鳥さんアラームで目覚めました(^-^;
鳥さんアラームと言っても、そんなかわいいものではなく、雀のチュンチュンというのとは大分かけ離れたうるさいくらいの大きな声でして。。。
どこに止まって鳴いてるのかなぁと、ベランダに出ようと網戸を開けたとたん、網戸が外れて凄い衝撃音で倒れてしまいました
こんな時間にガッシャーンという大きな音を立てて、お隣の方に申し訳ないのと、主人を起こしてしまったかな～とドキ～～ッとして、朝から神経が少しすり減りました
こんな始まりの本日のレッスンは、洋菓子コースでした。
今日は「マンゴーとココナッツのムース」を作りました
試食は昨日のレッスンの「黒糖ムースと無花果のガトー」と「クロワッサンベーグル」でワンプレートに
どれも好評でした(^-^)
しばらくは試食なしでのレッスンとしていたのですが、現在のところ水分補給のお飲み物と一緒にサクッと10分か15分くらいで済ませております。ただお帰りを急ぐ方は試食なしで帰られますし、こんな時なのでパスしとこっかなという方は遠慮なく教えて頂ければと思います
自由なのでどちらでも全然ＯＫです(^-^)
今日はレッスン後、急遽、会社へ行かないといけなくなったので、さっと片づけをして出かけました
夕方帰宅して、ようやく本日初めての食事。
満腹になったろころで、少し会社の仕事をして先ほど終わりました！
今日も長いような、短いような一日でした。
日々全力投球(^-^;
歳なので気を付けないと（笑）
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『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
初めてあこ酵母のパンを食べた日に一度で気に入り、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。→ （有）あこ天然酵母公式ホームページ
パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。
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