殆ど更新ができていないまま、８月もそろそろ終わろうとしてますね
先月末から疲労が酷く、レッスン中はすこぶる元気なのですが、夕方頃になるとグタッリで動けなくなってしまい、ご飯を作るのがやっと。。。
そんなこんなで、ＬＩＮＥやメールのお返事も遅くなりがちになってしまい、申し訳ない限りでした
こんな時なので体力が落ちたり、免疫力が下がったりしてはいけないと、先週、主人のお弁当を休ませてもらったり、いかにも効果のありそうな凄い味の栄養ドリンクを息を止めて飲んだり、早く休めるときは早く休んで。
そんでもって、ようやく今日は夕方を越しても大分スキッとしてます
体力が戻ってくると、やりたいことだらけで、あれもこれもと思うのですが、ここで調子にのってはいけないので、おとなしくしておきます（笑）
今月のあこ酵母レッスンは、カレー生地のパンをご案内しています♪
焼きたてよりも、少しおくとカレーに負けないあこ酵母の旨味をしっかり味わうことができます。
下の写真はイーストで「アボカドベーコンのフォカッチャ」です(^-^)
モッチリしたフォカッチャの生地に、たっぷりのせるフィリング！
今後、レッスンのご案内をできたらと思ってます
今日はリクエストがあり、午後から「コーヒー牛乳プチシュー」のレッスンでした
写真を撮り忘れていて、まだ箱にしまっていなかった方の写真だけ撮らせて頂きました
絶対失敗しないシュークリーム、神経を使わなくていいシュークリームです（笑）
毎朝、検温して、玄関やトイレ、テーブル等の除菌は欠かさず続けております。
いつまで続くのでしょうね。。。
わずかな時間ではありますが、皆さまにとってレッスンが少しでも息抜きできるひとときになればと願ってます
まだまだ暑い日が続くようですが、どうぞ皆さまもご自愛下さいませ
・.9月レッスン予定はこちら
日程・メニュー
『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
初めてあこ酵母のパンを食べた日に一度で気に入り、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。→ （有）あこ天然酵母公式ホームページ
パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。
初めての方へ
☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。
公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。
☆JHBSのコースレッスンは現在新規募集はしておりません。
☆安全面を考慮し、お子様連れはご遠慮頂いております。
☆当教室へのご予約、お問い合わせは下記よりお気軽にご連絡下さいませ。
☆教室、レッスンの詳細はこちらでもご覧頂けます。
