レッスンが再開して土曜日が初めてのあこ酵母レッスンでした(^-^)
長い間お休みしていて、本来なら5月にお伝えする予定だったメニューです。
かなりのイチオシだったので、Stay home中に幻のメニューになるかも～と心配していたのですが、今月皆様にこちらのパンを味わって頂けることがとても嬉しいです
感染症対策で試食は中止とさせて頂いておりますので、何だか写真も華が無いのですが。。。
いい香りが伝わるといいなぁ～(^-^;
焼成ケースに入ったお山パン、実際見るともっともっと可愛くてオシャレです
今日、こちらのレッスンを受講された生徒様からとても気に入って下さったそうでお家でも作るとご連絡を頂きました
嬉しいです
土曜日は終始、全ての窓を開けて換気をしてのレッスンだったのですが、これから暑くなってくるとそうもいかず。。。
オーブンを稼働させてるとエアコンを入れても暑いことに悩んでいたうえに、更に換気となるとどうすればいいんだろうと悩んでいたところ、土曜日レッスンをしている間に主人が色々な業者さんに事情を説明して対策を相談してくれたみたいでして。
結果、2020年最新式のプラズマクラスターネクスト搭載のエアコンをもう1台設置することにしました。
26畳の広さを隅々までプラズマクラスターが行き渡り、浮遊菌からアレル物質、カビ菌、浮遊ウィルス、付着ニオイ原因菌までごっそり回収してくれるという優れものだそうです。
現在も、我が家の広さに十分対応している空気清浄機は設置しているのですが、更に広い空間まで対応していて冷暖房不要の時期でも上記のような空気清浄機としても利用できるので常時稼働させようと思います。
業者さんには普通の家でしかも23畳対応のエアコンついてるのにまだつけるんですか？と少し驚かれてしまいましたが、皆様に少しでも安全、安心、より快適にお過ごし頂けたらと。
勿論、このエアコンをつけてもやはり時々は換気をしていこうと思ってます。
今月20日に工事の予定です。
引き続き、これまでの対策はしっかりしつつ。
・.6月レッスン予定はこちら
日程・メニュー
・四国新聞で当教室が紹介されました 
『高松市パンとお菓子の教室
Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
パン作り初めての方でもお気軽にご参加頂けます。
☆JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）のコースレッスン（イースト）は現在新規募集はしておりません。
☆パン作りやレッスンが初めてという方も、自宅の小ぢんまりとしたキッチンでレッスンしておりますのでリラックスして安心してご参加頂けます。 
初めての方へ
☆当教室へのご予約、お問合わせは下記までお気軽にご連絡下さい。
☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。
公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。
☆安全面を考慮し、現在お子様連れはご遠慮頂いております。
☆教室、レッスン内容の詳細はこちらにもございます。
