2～3日前から我が家のトイレットペーパーの在庫が少なくなってそろそろ買わないといけないなぁと思って、昨日のレッスン後買い物に行ったら売り切れ。。。
どこ行っても売り切れだろうと思って、もう1軒目で諦めました
浄化槽点検でもらってた、ゴワゴワのトイレットペーパー、断捨離したやつ置いておけば良かった。
実家に電話したら父親が1つ買ってきてくれたらしく、田舎なので辛うじて少しだけお店にあったそうです。
昨日のレッスンは、イーストリクエストレッスンで「NYバブカ」と「リストランテフォカッチャ」でした(^-^)
NYバブカはお菓子のようなパンで、焼きたてはフワッフワしっとり、冷めるとチョコがパリパリになってなかなか楽しめます♪
リストランテフォカッチャは、とある有名リストランテで出されているというフォカッチャ。
思い立ったらすぐに作れる優れものです！
イーストのレッスンで、追加でこちらのフォカッチャをレッスンしていたりもあってこのところ続いておりました。
で、久しぶりにあこ酵母のフォカッチャを焼きたくなって今日焼きました！
主人がハーブ苦手なので、ローズマリーはやめて、ドライトマトをトッピングしたかったのですが、主人がトマト嫌いなのでそれもやめて。。。
岩塩とガーリックにしました(^-^)
【お知らせ】
新型コロナウィルスによるレッスンへの影響ですが、
今日、知人の内科医のお話を聞いて、そんなことも参考にしながら、とりあえず、レッスンは様子を見ながらですが予定通りでと思っております。悩みに悩んだのですが、地域や開催の規模によって判断も変わってくるかと。
今後、状況によっては休講させて頂くこともあるかもしれませんが、その際は早めにお知らせさせて頂きます。
今のところ、キャンセルご希望の方は出ておりませんが、体調の悪い方、心配な方は遠慮なくお早めにご連絡下さい。
3月に関しましてはキャンセル料は頂きません。
・3月レッスン予定はこちら
日程・メニュー
・四国新聞で当教室が紹介されました 
≪あこ天然酵母パンレッスン新規生徒様募集中≫
・私が初めてあこ酵母のパンを食べた時「今まで食べたことのないパン！」と感動して以来、修行を重ね一人でも多くの方にお届けしたいという思いでレッスンを始めました。
こちらでもご紹介頂いております
※発酵中に、お料理や簡単お菓子作り（全てレシピ付）もある大変お得な内容のレッスンですご予約、お問合せ
『高松市パンとお菓子の教室
Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
パン作り初めての方でもお気軽にご参加頂けます。
☆JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）のコースレッスン（イースト）は現在新規募集はしておりません。
☆パン作りやレッスンが初めてという方も、自宅の小ぢんまりとしたキッチンでレッスンしておりますのでリラックスして安心してご参加頂けます。 
初めての方へ
☆当教室へのご予約、お問合わせは下記までお気軽にご連絡下さい。
☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。
公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。
☆安全面を考慮し、現在お子様連れはご遠慮頂いております。
☆教室、レッスン内容の詳細はこちらにもございます。
