今日もすごい強風で、洗濯物がヒラヒラというよりバッサバッサなびいて飛んでいきそうな勢いでした
寒い日の強風は、お出かけもつらいですね
今月、ケーキレッスンでご案内して「ガレット・オ・フロマージュ」です
たまに無性に食べたくなって、時間があれば作ってニンマリしながら食べてる大好きなお菓子です
限られたレッスン時間の中で作るので、急冷しながら手早く作業をしていかなければならないのですが皆さん頑張って完成されました
お一人20個お持ち帰りなので、これまでにもご受講された皆様「こんなにたくさんお土産があるんですね！」と喜んで下さってます
お家で作る時は、充分時間をかけて作ってみて下さいね
その方が作業もしやすいです
作った翌日は、お味が馴染んで一段と美味しくなります
この日、ご受講された皆様からもとても好評でした
★1月のレッスンご予約状況ですが、大分残席が少なくなってきました。
★お早めにご予約下さい
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発酵中に簡単に作れるお料理やお菓子も作るとってもお得なレッスンです
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『高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も更なる知識やスキルアップを目指し、定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂いております。初心者の方でも大歓迎です。コースレッスンではありませんので単発でご受講頂けます。
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パートⅠ～Ⅲ 各12回￥2,484／1回
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