今日は随分喉の調子が良くなりました
することがいっぱいたまってるので、早速忙しくしております
更新できずにたまっていたレッスンの写真
イーストのリクエストレッスンで作った「ミルヒブロート」です
ですが、メインのパンが殆ど写ってないという。。。
サンドイッチにしても、そのまま食べても、トーストにしても、色々な食べ方を楽しめる便利なパンです
なので、私が初めて習ったとき、自宅用に、おもてなし用に、お持たせ用に、気に入って何度も何度も焼いてたパンです
明日は、あこ酵母「シュトレン」レッスンです
色々食べてきましたが、やっぱりあこのシュトレンが一番好きです
写真は撮ってないのですが、昨日のシュトレンのレッスンでも、毎年色々とお取り寄せをされるという生徒様が「これ美味しい！今日
レッスンで2本お願いしといたらよかった～。」と仰って下さいました
これからご受講される生徒様、楽しみにしていて下さいね
★1月のレッスンご予約状況ですが、大分残席が少なくなってきました。
★お早めにご予約下さい
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も更なる知識やスキルアップを目指し、定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂いております。初心者の方でも大歓迎です。コースレッスンではありませんので単発でご受講頂けます。
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パートⅠ～Ⅲ 各12回￥2,484／1回
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