今日はあこ酵母レッスンでした
少し気温がピークを過ぎたかなとは言え、まだまだ発酵早いです
今日の生徒様お二人は、はるばる橋を渡って高松までレッスンに来て下さいました
色々なお話で盛り上がり、話は尽きないまま、あっという間の時間でした
初めての「あこ酵母」ということでしたが、「想像以上の美味しさ」「ずうっと食べてられる」など嬉しいご感想を頂きました
あこの魅力をお伝えできてとても嬉しく思います
また来月もお越し下さるとのことで、私も今から楽しみです
『高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂きながら日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
☆ご要望によりＪＨＢＳのコースレッスンを始めました。リーズナブルな価格で毎回パンとお菓子を学ぶことができます。資格取得制度もございます。
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