昨日の自宅教室はあこ酵母レッスンでした
毎日これだけ気温が高いと、発酵も早いですね
メニューはオレンジとクリームチーズが爽やかな「オレンジキューブ」
毎回、この形がかわいいと好評です
ご自宅で同じ型がなくても作れるように、レッスンでは同じ生地で丸パンも作ります
昨日は初めてご参加下さった方もいらっしゃったのですが、初めて食べるあこ酵母のパン、とっても好評で嬉しかったです
つい先日、レッスンの翌日お盆でご家族が帰省されると聞いたので、何か少しでもお持ち帰りできるようなものをと思い、お菓子は急遽クッキーに変更しました
サクサクで味も美味しくて簡単で
お勧めのレシピです
楽しく色々なお話をしながらのレッスンと試食タイム、とても素敵な時間でした
有難うございました
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発酵中に簡単に作れるお料理やお菓子も作るとってもお得なレッスンです
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『高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂きながら日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
☆ご要望によりＪＨＢＳのコースレッスンを始めました。リーズナブルな価格で毎回パンとお菓子を学ぶことができます。資格取得制度もございます。
☆ケーキレッスン、天然酵母パンレッスンは単発でご受講頂けます。
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☆広い駐車スペースあります。