今日の自宅教室はJHBSコースレッスンでした
今日はパート1最後のレッスンで、メニューは「バタートップ」と「ロールケーキ」
バタートップは1.8斤あるので、なかなかの迫力です
焼き上がって型から出した時は感動です
ロールケーキはカスタードと生クリームのミックスで、とても美味しいです
パンもお菓子も喜んで頂けました
来月からのパート2もとても楽しみにして下さっていて、私も早くご案内したくてウズウズしてます
レッスン後は、明日のレッスンの買い物やら、家の用事をして、税理士の先生が来て下さることになっていたので急いで会社へ
そして19時半に帰宅
一日バタバタして、何よりここ数か月の疲れとで喋る元気もないくらいクタクタでした
家事と、レッスンと、会社の事務と、会社の仕事の手伝いで、朝から晩まで分刻みの毎日だったので、さすがに手伝いはしばらく休ませてもらうことにしました
やっと夜はゆっくりできそうなので、ウキウキです
試作したいパンがありすぎて、どれからしようかな～
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