今日は午後からのレッスンでした
イーストのコースレッスンと、ケーキレッスンのダブルレッスン
パンは「シナモンロール」、お菓子は「フロタンタン」
そしてケーキレッスンでは「マンゴーロールケーキ」を作りました
パンは大きいシナモンロールをドーンと焼いて、丸々お持ち帰りです
マンゴーロールケーキは、マンゴーゼリーを作って生クリームと一緒に巻きます
ちょうどいい甘さで、今の時期にピッタリのケーキです
どれもとっても好評でした
お菓子作りは色々と学ばれている生徒様ですが、いつもレッスンを楽しみにしていて下さっていて、小さな教室ですが毎月そう言って通って下さりとても嬉しく思います
皆様のレッスンしながらの笑顔や、嬉しいご感想が何よりのパワーの源です
感謝でいっぱいです
※本日までに、お問合せを頂いている方には全員返信をしております
もし、まだ届いたない方がいらっしゃいましたら何らかの不具合が考えられますので、お手数をお掛け致しますがお電話頂けますようお願い致します
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現在も定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂きながら日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
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