今日はイーストのリクエストレッスンでした
今朝、洗濯物を干してレッスンの生地を捏ねよ～と思って洗濯機の前に行くとエラーが表示されてました
そのエラーが出たらいつも開いてるところがあるので、そこを開けると水がドォーーーーーッと流れて来て頭が真っ白に
何これー、どうしよ～って思ってると、あっという間に廊下にもトイレにもどんどん流れてしまい水浸しになってしまいました
半泣きになりながら（笑）とりあえず片づけて、急いでレッスンの準備をしました
そんなこんなの一日の始まりでしたが、レッスンは生徒様と楽しくお話をしながらいい時間を一緒に過ごさせて頂いて感謝でした
習ったパンを、ご自宅で何度も復習されているようで、写真を見せて頂いたのですがとても上手に焼き上がってました
お話していると、パン作りを楽しみながら何度も練習されていることがよく分かり、上達するのも早いはずだなと思いました
今日のパンも、早速復習したいとの事でした
レッスン後は会社へ行ったり、用事を済ませて、帰宅後、再び洗濯機と格闘
またまた、水が溢れてきて、説明書を読んでも、どうやら自分では無理っぽい感じだったので買ったお店に電話しました
最初は製造元に問い合わせたのですが、最短で8月3日にしか来れないとのことで、毎日コインランドリー通いかぁと考えただけでゾっとしてたのですが、販売店の方は無理を言って今日の6時頃来て頂けることになり本当に助かりました
来て下さった方が、洗濯機の修理の他、きれいに掃除もして下さって、他の気になっていた家電も話してみると遅い時間まで見て下さったり、朝は大変でしたが結果オーライどころか、むしろ良かったくらいでした
ビジネスだと割り切ることもできるのに、それ以上によくして頂いて感激感激でした
私も自分の持っているもので生徒様に少しでも喜んで頂ける、お役に立てる、そんな教室を目指していけたらなと色々考えさせられました
※本日までに、お問合せを頂いている方には全員返信をしております
もし、まだ届いたない方がいらっしゃいましたら何らかの不具合が考えられますので、お手数をお掛け致しますがお電話頂けますようお願い致します
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現在も定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂きながら日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
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