昨夜は、ドサドサと目が覚めるほどの大雨に雷
今日のレッスン、足元が悪くならないかと心配してましたが朝には止んでました
今日は小学校2年生のとってもかわいい女の子も参加してくれました
あこ酵母レッスンで、これまでの最年少ですがビーーーックリするくらいの上手な手つきで感心しっぱなしでした
焼きカレーパンは、生地よりカレーが勝つんじゃない？ってイメージがしないでもないですが、あこ酵母のパン生地の良さをしっかり分かって頂けて、「全然違う、美味しい」と、とても喜んで頂けました
「きなこクリームロール」は手作りのきなこクリームに生地からはみ出しそうなくらいのたっぷりの豆をインします
とても楽しい、あっという間のレッスンでした
母娘で一緒にパン作りができるって素敵ですね～
夏休みのいい思い出になるといいなぁと思います
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂きながら日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
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