今日は午前も午後もレッスンでした
っていうか、いつからのレッスンを更新してないんだろ
さて、午前はJHBSコースレッスン『メロンパン』
サックサクのクッキー生地と、フワフワの生地がとっても美味しいです
メロンパンが好きで、色々なお店のメロンパンを食べ比べしたこともあるという生徒様、「これ家でも作ろー」と仰ってました
お菓子の『ナッツチョコ』も、ナッツがぎっしりで、口溶けのいい美味しいチョコ
こちらも好評でした
午後からは『ロールパン』と、ケーキのリクエストレッスンでした
ケーキレッスンでは『ガレット・オ・フロマージュ』を作りました
クッキー生地は普通のクッキーっぽく見えますが、かなりリッチな材料ばかり使っています
中のフィリングも、もちろんリッチで美味
写真は全て生徒様分で（写真の向こうにもまだまだあります）、お持ち帰りたっっくさんです
生徒様からLINEで「美味しくて止まりません。」とご連絡頂きました
とっても嬉しいご感想にパワーをもらって、夜は試作も頑張れました
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