今日はJHBSコースレッスンでした
メニューは「ハムロール」と「甘夏ゼリー」
ハムロールは楕円とハートの2種類の成型をします
上にのせる玉ねぎのトッピングも、とっても美味しいです
パンもゼリーも喜んで頂けました
皆様ご自宅でよく作られているだけあって、色々な質問がありました
私もモチベーションが上がりますし、とても嬉しいです
このところの多忙な私の癒しは、レジェンドひふみん
でも今日は生徒様からの楽しいエピソードに爆笑してしまい、癒して頂きました
レッスンが終わってから、あこ酵母の米粉のパンケーキを仕込みました
ずっと作ってみたかったのですが、ようやく試作
発酵が終わって焼くのが楽しみです
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高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂きながら日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
☆ご要望によりＪＨＢＳのコースレッスンを始めました。リーズナブルな価格で毎回パンとお菓子を学ぶことができます。資格取得制度もございます。
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