今日は午後からのレッスンなので、更新できなかった先日のあこ酵母のレッスンレポをようやく書けます
メニューは『イングリッシュマフィン』でした
とても人気のあるメニューで、「色々な食べ方が出来るし、家族にも好評なんです。」と、ご自宅でよく作られている方も多くいらっしゃいます
この日も、皆様お持ち帰り用の生地をとても上手に捏ねられていい生地が出来上がりました
気温がいつもより低かったので、ご自宅での一次発酵に少し時間がかかったようですが、持って帰られたイングリッシュマフィンをお子様がとても喜んでおられたそうで頑張りますと連絡を頂きました
色々なお話をしながらの楽しいレッスンとなり、あっという間のひとときでした
有難うございました
※本日までに、お問合せを頂いている方には全員返信をしております
もし、まだ届いたない方がいらっしゃいましたら何らかの不具合が考えられますので、お手数をお掛け致しますがお電話頂けますようお願い致します
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高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂きながら日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
☆ご要望によりＪＨＢＳのコースレッスンを始めました。リーズナブルな価格で毎回パンとお菓子を学ぶことができます。資格取得制度もございます。
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