今日の自宅教室はあこ酵母レッスンでした
メニューは「オニオンブレッド＆抹茶あんぱん」
酵母のお話をさせて頂き、パンのフィリングを作って、お料理に、デザートに、持ち帰りの生地を捏ねてと、する事が盛りだくさんでしたが、お喋りをしながらの楽しいレッスンでした
お持ち帰りの生地も、とっても綺麗ないい生地が出来ました
どれも好評で、あこ酵母の魅力もお伝えできたかなと思います
明日も、あこ酵母レッスンです
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高松市パンとお菓子の教室
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂きながら日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
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