今日は今月最後のあこ酵母レッスンでした
お馴染みの『プレミアム食パン』
思ったより暖かかったので、発酵も早かったです
「レッスン楽しみにしてました！」とか、「主人が今日はパン行くんやろ？って楽しみに待ってるんです。」と言って下さり、とっても嬉しくて、有難くて、励みになりました
今朝やかんを洗ったものの、どこを探しても蓋が見当たらず、お湯沸かすのどうしようと思っていたのですが、生徒様が思いもよらないとこから見付けて下さいました
これまた感謝感謝で、やれやれでした
試食では来月のレッスンメニュー「イングリッシュマフィン」もお出ししたのですが、こちらも好評でした
先日のレッスンでもお出ししたら、その時もとても好評だったので自信を持ってお伝えできます
今日も、色々お喋りをしながらの楽しいレッスンでした
いつも貴重なお休みをご利用してのご参加、本当に有難うございます
夕食が終わって片付けをしていると、突然仕事帰りに弟がやってきました
私が気に入っているスリッパを持って
私、一日中バタバタしているからか、どんなに値段の高いしっかりしてそうなスリッパでも、すぐにダメになってしまうのですが悩みなのですが、これは今までで一番丈夫でとても気に入ってます
柄違いを持って来てくれました
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『高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も定期的に足を運びながら、あこ酵母職人さんに教えて頂いた事を土台に、日々美味しいパンを探究しています。初心者の方でも大歓迎です。
☆ご要望によりＪＨＢＳのコースレッスンを始めました。リーズナブルな価格で毎回パンとお菓子を学ぶことができます。資格取得制度もございます。
☆ケーキレッスン、天然酵母パンレッスンは単発でご受講頂けます。
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