今月のあこ酵母レッスンが始まりました
はちみつとチーズの組み合わせがクセになるパンです。
香ばしさもあり、生地に練り込んだくるみが良いアクセントになってます♪
お料理は旬のかぶを使ったパスタです。
来月のレッスンのご案内ですが、私が行くレッスンの日程が明日には決まると思うのですが、私の予定が分かり次第でご案内いたします。遅くなって申し訳ありませんが少々お待ちくださいませ。
写真はお正月に焼いたあこ酵母のバターフレーキーです。
レッスンでお伝えするには、まだ要調整かな、まぁまぁというところでした。
なんせお正月は落ち着いてパンを焼くどころではなく。。。
いつもの日常に戻りやれやれ、と思ったら。。。
今朝の地震、びっくりしましたね
マンションにいたので余計に揺れを強く感じたのかもしれないのですが、時間も長くてちょっと怖かったです。
家に戻ったら、応援している野球選手のグッズが倒れてました。。。
今年も応援に行く予定ですが活躍してくれるかな、楽しみです♪
・1月のレッスンメニュー・日程はこちら
『パンとお菓子の教室Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。
こちらでも紹介して頂いております。 → （有）あこ天然酵母公式ホームページ
パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。
☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。 
初めての方へ
☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。
公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。
☆JHBSのコースレッスンは令和8年に新規募集予定です。
☆安全面を考慮し、お子様連れはご遠慮頂いております。
☆当教室へのご予約、お問い合わせは下記よりお気軽にご連絡下さいませ。
