昨日、レッスンが終わってプレゼント用のパンを作りました笑顔

来週、イーストの特別講習でのメニューになっているのですが、プレゼントすると好評で材料を多めに購入してちょこちょこ作っております♪

 

 

私はこのビジュアルが気に入っているのですが、主人には「真ん中のモヒカンみたいなやつ何?」と。。。冷や汗2

思わず笑ってしまいました笑

 

さて、夫婦の変な会話は置いといて、本題はここからです!!

寒くなってきたので、現在イーストコースレッスンをご受講されている方に朗報(だといいのですが苦笑)なレッスンご案内です。

12月、1月の期間限定で「焼小籠包」のリクエストレッスンを受付中ですSMILE♪

イーストで生地を作って発酵させますが、短時間であっという間にできちゃいますうえ

餃子より簡単なので、我が家は近々お家パーティでこれをメニューに入れようと思ってます♪

焼くので、めんどくさがり屋の私には蒸し器が要らないのが助かってますOK

熱々のスープがジュワッと出て来て寒い時期にはピッタリです!!

お気軽にお問合わせ下さいね笑顔

(右のに映っているのは台湾の小鉢料理です。こちらもセットでお伝えします。)

 

 

・11月レッスン予定はこちら→→日程・メニュー

・12月レッスン予定はこちら→→日程・メニュー

 

≪あこ天然酵母パンレッスン新規生徒様募集中≫

・私が初めてあこ酵母のパンを食べた時「今まで食べたことのないパン!」と感動して以来、修行を重ね一人でも多くの方にお届けしたいという思いでレッスンを始めました。

 

こちらでもご紹介頂いております  「(有)あこ天然酵母HP

※発酵中に、お料理や簡単お菓子作り(全てレシピ付)もある大変お得な内容のレッスンですご予約、お問合せ

 

『高松市パンとお菓子の教室

                               Luce』

☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。

 パン作り初めての方でもお気軽にご参加頂けます。

 

☆JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)のコースレッスン(イースト)は2名様以上で開講しております。

 パン作り初心者の方でも基本から丁寧にご指導致します。お気軽にお問合せ下さい。

 

☆パン作りやレッスンが初めてという方も、自宅の小ぢんまりとしたキッチンでレッスンしておりますのでリラックスして安心してご参加頂けます。 やじるし 初めての方へ

 

☆当教室へのご予約、お問合わせは下記までお気軽にご連絡下さい。

     ご予約、お問合せ 

 

☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。

 公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。

 

☆安全面を考慮し、現在お子様連れはご遠慮頂いております。

 

☆教室、レッスン内容の詳細はこちらにもございます。

   ↓↓↓

教室・各レッスンについて

 

【12月のあこ酵母レッスンについて】

・昨年暮れは30日までレッスンをしてたくさんの方にご参加頂きました。

今年はまだ決めかねていたのですが、色々なご意見を頂戴致しまして、今年も最終週は「あこ酵母の焼き納め会」にすることにしました食パン

新メニューであこ酵母の新たな魅力を発見、堪能して一年を締めくくりましょう!!

 

メニューは『ご飯生地で2種』です

・以前ご案内したご飯生地と少し配合が異なります。

①かのことおいものバンズ

・ほんのり甘くて、もっちりした炊いたご飯を練り込んだ生地に、うぐいす豆、大納言かの子の2種類の豆と、甘く炊いたさつまいもを散りばめて焼き上げます。

ご飯生地とフィリングの組み合わせ、食感、香り、全てのバランスよく、軽くトーストしても香ばしくなって味わい深く頂けます。

②チーズとネギ味噌パン

・2種類のチーズと手作りのネギ味噌、パンも合わせるとトリプルの発酵パンです。

和と洋のフィリングと、ご飯生地がよく合います。ネギ味噌はお料理の普段使いにも便利です。今回は柚子風味ですゆず

不思議な組み合わせですが、はまります!

 

 

お料理はワンプレートランチにする予定ですご飯

 

レッスン料¥3,780(税込)

(レシピ、持ち帰りのパン、復習用持ち帰り生地、お料理、飲み物付)

 

日程

12月26日(水)残席4名

12月27日(木)残席3名

12月28日(金)残席2名

12月29日(土)残席1名

 

・11月レッスン予定はこちら→→日程・メニュー

・12月レッスン予定はこちら→→日程・メニュー

 

≪あこ天然酵母パンレッスン新規生徒様募集中≫

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※発酵中に、お料理や簡単お菓子作り(全てレシピ付)もある大変お得な内容のレッスンですご予約、お問合せ

 

『高松市パンとお菓子の教室

                               Luce』

☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。

 パン作り初めての方でもお気軽にご参加頂けます。

 

☆JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)のコースレッスン(イースト)は2名様以上で開講しております。

 パン作り初心者の方でも基本から丁寧にご指導致します。お気軽にお問合せ下さい。

 

☆パン作りやレッスンが初めてという方も、自宅の小ぢんまりとしたキッチンでレッスンしておりますのでリラックスして安心してご参加頂けます。 やじるし 初めての方へ

 

☆当教室へのご予約、お問合わせは下記までお気軽にご連絡下さい。

     ご予約、お問合せ 

 

☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。

 公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。

 

☆安全面を考慮し、現在お子様連れはご遠慮頂いております。

 

☆教室、レッスン内容の詳細はこちらにもございます。

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教室・各レッスンについて

 

今週はJHBS初級コースの新クラスが始まりましたにこ

クラスが決まってから皆様にお会いするのをとても心待ちにしていました♪

 

初回のマヨネーズパンは手捏ねでお作り頂いておりますマヨネーズ

シンプルな生地にマヨネーズを絞って焼くだけなのですが、これがとても美味しくてご自宅でも作られているという話をよく伺いますSMILE♪

パン2種類とお菓子1種類、そして初回なのでパン作りについて細かい説明もさせて頂いたりと、なかなかのボリュームだったのですが、皆様しっかりメモを取られてとても熱心でした。

 

 

「とても楽しかったです」とご連絡を頂いたり、そんなご感想を頂けて私も嬉しさと感謝でいっぱいのスタートとなりましたハート①

次回からも楽しく学べるレッスンを目指して、私自身も更に学びを重ね頑張っていきたいと思います!!

 

そして今週最後のレッスンは本日のあこ酵母「クグロフマロンパン」でした栗

こちらも、たくさんお話をしながらの女子会さながらの楽しいレッスンでした笑顔

 

今週もたくさんのご参加、本当に有難うございましたaya

 

11月のあこ酵母「クグロフマロンパン」は若干残席がございます。

贅沢な素材をふんだんに使った上品なパンにカフェ風プレートごはん、デザートが付いて盛りだくさんな内容となっております。

初心者の方でも、パン作りが初めてという方でもお気軽にご受講頂けます!!

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

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・12月レッスン予定はこちら→→日程・メニュー

 

≪あこ天然酵母パンレッスン新規生徒様募集中≫

・私が初めてあこ酵母のパンを食べた時「今まで食べたことのないパン!」と感動して以来、修行を重ね一人でも多くの方にお届けしたいという思いでレッスンを始めました。

 

こちらでもご紹介頂いております  「(有)あこ天然酵母HP

※発酵中に、お料理や簡単お菓子作り(全てレシピ付)もある大変お得な内容のレッスンですご予約、お問合せ

 

『高松市パンとお菓子の教室

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☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。

 パン作り初めての方でもお気軽にご参加頂けます。

 

☆JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)のコースレッスン(イースト)は2名様以上で開講しております。

 パン作り初心者の方でも基本から丁寧にご指導致します。お気軽にお問合せ下さい。

 

☆パン作りやレッスンが初めてという方も、自宅の小ぢんまりとしたキッチンでレッスンしておりますのでリラックスして安心してご参加頂けます。 やじるし 初めての方へ

 

☆当教室へのご予約、お問合わせは下記までお気軽にご連絡下さい。

     ご予約、お問合せ 

 

☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。

 公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。

 

☆安全面を考慮し、現在お子様連れはご遠慮頂いております。

 

☆教室、レッスン内容の詳細はこちらにもございます。

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教室・各レッスンについて