はんぺんときゅうりのあっさり炒め

あっさり～しているんだけど、
きゅうりがゴロゴロしてて食べ応え十分！なのが、こちら

はんぺんときゅうりのあっさり炒め








材料　2人分

きゅうり　1本（斜め切り）
小松菜　半束（ざく切り）
はんぺん　1枚
生姜　ひとかけ（千切り）
鶏ガラスープの素　大1
水　50ccぐらい
醤油　大2
水溶き片栗粉


作り方

1.　サラダ油で生姜とはんぺんを炒める
　　はんぺんに焦げ色がついた方が美味しそう！なので色々な面に返しながら。

2.　きゅうりと小松菜を一緒に炒めて、きゅうりの色が鮮やかになったら
　　鶏ガラスープの素と水を入れて煮炒める。

3.　最後に醤油で味つけて片栗粉でとろみをつける



きゅうりを炒めすぎないように...
はんぺんなので超ヘルシー

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

レシピブログに参加しました

↓ポチっとご協力いただけると嬉しいです

無印のタイカレー

無印良品 　のレトルト食品、結構当たりが多いので好きです

うーん。当たりが多いって言うより「外れが少ない」という方が
近いのだけど。。

うちはあまりレトルトって使わない方だけど、

無印良品 　ってなんだか買って試してみたくなるのよね～

あのシンプルなパッケージのせいかしら

先日は盛岡じゃじゃ麺 　頂いたらすんごく美味しかったの☆
鶏のひき肉をしたんだけど、これが正解だった

そんで、今度はタイカレーイエロー





辛いのが苦手な旦那様にはどうかとも思ったんだけど、
わたしが食べたくて食べたくて。。

けどココナッツミルクなんて常備してないし、買っても
どうせ使いきらないだろうし

こんなとき、レトルトや手作りキットって便利よね～

かなり本格的なタイカレー が出来ました





チキンとジャガイモとニンジンを用意すればなんだけど
冷蔵庫に使いかけの、玉ねぎ、ナス、ピーマン（赤緑）、エリンギがあったので
これらも一緒に煮込みました。

ナス、もっと入れればよかった～ってぐらい

やばい...
ちょっとはまって、色々試したくなってきちゃいました







ネットで買えるからすんごい楽チン

キャベツの納豆ナムル

完全にバイブルと化している　これ

うーらのオーガニックレシピ手帖2 (エンターブレインムック)/庄司 智子

￥1,260

Amazon.co.jp

うーらのオーガニックレシピ手帖（2） 価格：1,260円（税込、送料別）

過去の記事　コチラ♪
それからコチラも♪♪


どんだけ活用させていただいている事やら

まだまだ作りきれてない。全部気になるのに...

今回こちらを試みてみました
うーらさんのレシピの中では「キャベツと大葉の納豆ナムル」なんだけど、
うちは旦那様が大葉なの。

美味しいのにね～

ってことで
キャベツの納豆ナムルにアレンジ






ボウル抱えて食べちゃうほどうんまいと評判の一品。
ずっと気になってたのよね～

お野菜カットするとこから出来上がりまで15分ぐらい。
これ、副菜というよりもはや主菜

ご飯にぶっかけて頂いちゃいました

癖になりそう...

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

レシピブログに参加しました

↓ポチっとご協力いただけると嬉しいです