無印のタイカレー

無印良品 　のレトルト食品、結構当たりが多いので好きです

うーん。当たりが多いって言うより「外れが少ない」という方が
近いのだけど。。

うちはあまりレトルトって使わない方だけど、

無印良品 　ってなんだか買って試してみたくなるのよね～

あのシンプルなパッケージのせいかしら

先日は盛岡じゃじゃ麺 　頂いたらすんごく美味しかったの☆
鶏のひき肉をしたんだけど、これが正解だった

そんで、今度はタイカレーイエロー





辛いのが苦手な旦那様にはどうかとも思ったんだけど、
わたしが食べたくて食べたくて。。

けどココナッツミルクなんて常備してないし、買っても
どうせ使いきらないだろうし

こんなとき、レトルトや手作りキットって便利よね～

かなり本格的なタイカレー が出来ました





チキンとジャガイモとニンジンを用意すればなんだけど
冷蔵庫に使いかけの、玉ねぎ、ナス、ピーマン（赤緑）、エリンギがあったので
これらも一緒に煮込みました。

ナス、もっと入れればよかった～ってぐらい

やばい...
ちょっとはまって、色々試したくなってきちゃいました







ネットで買えるからすんごい楽チン