鶏肉と大根の煮物
和食ですーー
今、お大根
が旬ですよねぇ～～
この時期のお大根は、みずみずしくて、おかずの中でも
メインとして使い応えが十分にあるし、
なにせ、お値段がお安いことが多いから
よく使います。
葉っぱつきを買って、
葉の部分は、お味噌汁に使ったり
余談だけど、お大根って先っぽになればなるほど
辛味が増すから、おろしにする場合は
先っぽがおススメ
今回は、鶏肉が安いときに買いだめておいたので
それを使って煮物にしたよ～～
鶏肉と大根の煮物
2人分
手羽元 8本
大根 半分弱
ゆで卵 4個
だし汁 3カップ
みりん・砂糖・酒 適当
しょうゆ 適当（↑よりちょっと多め）
１．輪切り面取りした大根をだし汁で煮る
２．大根に火が通ったら、鶏肉と酒を入れて落し蓋
３．大根が透明になってきたら、卵を入れる
４．砂糖、しょうゆ、みりんで味付け
大根や鶏肉にあらかじめ爪楊枝とかで小さい穴を開けておくと
味がしみやすい、かも～
（やりすぎは、煮崩れしちゃうよ）
卵も盛り付けの時に
半分に切りましょう。
黄身が溶けちゃうからね。
牡蠣のクリームパスタ
に偏っているけど、普通に和食も作りますよ～～～～
生クリームが100ml余ったので
旦那ちんが大好きなクリームパスタを作りました
銀座ＯＬは、というと.....
パスタ大好きクリーム大好き
だけど、クリームパスタって、どうも途中で飽きちゃって
一人前食べる勇気ナッシン
けど、せっかく牡蠣も旬ですし、
思い切ってトライ
牡蠣のクリームパスタ
2人分
牡蠣 １パック
ベーコン 3枚程度
（今回はハムを使ったよ）
しめじ 半パック
ほうれん草 1/4束
万能ねぎ 5本
牛乳 ほんの少し
生クリーム 適当
バター 適当
白ワイン 適当
塩コショウ
お好きなパスタ
今回はコストコで大量買いしたフリッジにしたよ
１．ほうれん草は冷水であく抜きしておく
２．パスタをゆでる
３．パターでベーコン、しめじを軽く炒め、牡蠣を入れる
４．白ワインをで酒蒸しする
５．牛乳、生クリーム、ほうれん草をいれて塩コショウで味付けする
６．パスタ投入
７．盛り付けに万能ねぎを散らす
おいしかったけど、やっぱり全部食べ切れなかった～～～
ご馳走様でした
ＩＫＥＡ新キャンペーン「眠ろう、NIPPON！！よりよい明日のために」
、行った事ありますぅ？？
我が家（というか、あたし）はイケア 大好き☆
先日友人から頂いた結婚祝いは、ＩＫＥＡのギフトカード
ってぐらい
そのＩＫＥＡで、「眠ろう、NIPPON！！よりよい明日のために 」という
キャンペーン、実施中です。
人生の1/3は睡眠。。。
60歳だと、そのうち20年は眠っているとうこと
そう考えると、睡眠の大切さを改めて実感
わたしにあった寝具って？？
■枕
眠るときの方向・・・横向き
好きな形・・・成形フォーム
好きな素材・・・セルロース繊維
わたしにぴったりの枕は.......
IKEA 365＋FAST 枕横向き/仰向け
もしくは
IKEA 365＋MJUK 枕横向き/仰向け
■掛け布団
好きな暖かさ・・・とても暖かい
好きな素材・・・ダウン＆フェザー
わたしにぴったりの掛け布団は......
MYSA RONN 掛け布団暖かさのレベル６
MUSA VETE 掛け布団暖かさのレベル５
ちなみに。
IKEAでは自分だけの枕をカスタマイズできちゃうんですって。
枕ってとっても重要
枕によっては、肩こりが出たりするもんね。
ちゃんと眠れず、疲れがとれなかったり。。。
とか。
各店舗には眠りのエキスパートネムリエさんが常駐。
なかなか本格的ですね♪
自分に合った眠り を探しませんか？
あなたの街にもバスが走る。。
キャンペーンに応募すると、自分にぴったりの
ベッドやマット、枕など当たります。
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