カジキマグロのステーキ

クックパッド でとっても気になってましたので、

ＴＲＹしてみました～～

超、簡単。

そして何これ？ってぐらいうまい。

カジキマグロのステーキ

なんか毎回同じお皿・・・（汗

■材料　クックパッドの転記です

かじきまぐろ（切り身）	３～４切れ
●しょうゆ	大４
●酒	大２
●みりん	大２
ニンニク（スライス）	１片分
片栗粉	適宜
長ねぎ	1/2本
カイワレ菜	１パック
大根おろし	適宜
サラダ油	適宜
ごま油	適宜

このねぎソースが絶品でした。

他のお魚にも応用できそう～～

レンコン入りハンバーグ

ハンバーグに歯ごたえを加えたかったので

レンコンを入れたよ～

最近、何にでもレンコンをいれて（マーボーナスとか）

食感を楽しんじゃいます。

■材料

合びき

にんじん（みじん切り）

たまねぎ（みじん切り）

にら（みじん切り）

れんこん（角切り）

長ネギ

パン粉

牛乳

卵

ソース

しょうゆ

赤ワイン

ケチャップ

チンゲン菜

コンタディーノ

昔勤めてたオフィスのそばのイタリアンに

「コンタディーノ」ってメニューのパスタがあったの。

それがとってもおいしくて、おいしくて

そのお店、今、他の名前になってるんだよねぇ・・・

なので、その「コンタディーノ」食べられず・・・

ってことで、思い出しながら作ってみた。

■材料

たまねぎ

なす

ほうれん草

トマト

にんんく

れんこん

合びき

トマト缶

びや～ん

あまったおソースは小分けにして冷凍庫へ、ぼん！

今度のラザニアに使っちゃおぅ