X'mas Wreath Bread ~クリスマスリースブレッド~

昨日六本木ヒルズに行ったらもうクリスマスイルミネーションできれいでした。ファッションもパーティーらしいものが目立つようになって来たようです。気分はすでにクリスマスということでこんなパンはいかがでしょう？

レーズンやレモン、オレンジが入ってシナモンなどのスパイスの香りが気分をクリスマスにしてくれます。飾りパン以外でなにかクリスマスっぽくできないかな？　と味だけでなく飾りをアンゼリカで柊みたいにとかリボンを巻いてとかクリスマスリースのイメージで考えてみました。直径１９センチ近いのですが、ふんわり生地でフルーツなどの味も嬉しくあっという間に食べられそうです。

この写真はMさんという生徒さんが教室で作ったパンを自宅で撮影したものなんですが、プロみたいでしょう？　Mさんいわく趣味としてアメリカで習った、ということですがすごいですね(ﾉ´▽｀)ﾉ演出の仕方も素敵ですよね。これからもこのブログで彼女の写真が載せられたらいいな～と密かに計画してたりして、、、アハッ(≧▽≦)

ボックスフラワー

お花は生ける器によって、雰囲気が変わるものですが、これはボックスに行けてプレゼントにできる。というスタイル。箱の色とお花を同系色でまとめてあります。

箱の周りにあえてはみ出すようにグリーンを入れてみましたが、箱に収まるようにしてフタをして運べるように出来ます。こういうアイデアをいつも考えてくださる先生さすがです～(￣▽+￣*)
プレゼント！と渡されて箱を開けたらお花がいっぱい、なんて素敵なサプライズですよね！

アートなビスケット

シュガークラフトはもともとは食べるためのもの。これはじつはビスケット。

初めての方でも簡単に楽しめます。
市販のビスケットにアイシングで模様をつけて行きます。。アイシングとは粉糖に卵白を混ぜたもの。それに好きな色を着色しています。シンプルなビスケットの裏にハケでベースのアイシングを塗って乾かし、そこに花とか葉っぱを書いて行きます。
デザインはいくつかのパーツの例をやってみて、好きなのを組み合わせたりしてみてね、というんですが、たいてい全部やってみよう、という方が多い、、、、(゜д゜；)
点を打つだけでも、お花のように見えますし見た目より難しくありません。
こんな形に焼いたビスケットを使えば、また楽しい

あ～線がヨレヨレだぁ～(´＿｀｡)
なんかヘン～うまくいかない、、、
なんて言っていましたけど、線が曲がっている所なんかが、手作りらしくてわたしは好きなんですけど、、、、
どうかしら？機械じゃなくって人間が作っているんですからねえ（‐＾▽＾‐）いいんじゃないのお～

Cottage loaf コテージ ローフ

日本ではあまり見かけないかもしれませんが、これはCottage loafという名前のパンです。
コテージとは田舎風の家、茅葺き屋根などの意味です。そのように見えるでしょうか？（疑問、、、）
生地は基本的な食パンのものを使っています。日本で売られている多くの食パンには砂糖が混入されていますが、イギリスの場合は使いません。おやつに食べるような少し甘いパンというものはありますが、、、、。
胚芽入りやいろいろな種類のパンがありますが、その生地の違いを楽しむことが主です。（サンドイッチはべつにして）日本のように生地はほぼ皆、同様で中身だけが違うという発想はからやってきたのかしら？

同じ生地でも丸める方向や形を変える、型に入れる、入れないといったことで、噛みごたえが違う印象になり、おもしろいですね。
このコテージローフは鏡餅のように丸くしたものを重ね、真ん中にギューっと穴をあけて、上の段に切り込みをいれます。田舎のおばさんが焼いてくれるようなシンプルだけどまわりがパリパリして中はフンワリ～が嬉しくなってしまうパンです。寒くなって来たこの季節、具沢山のスープとピッタリだと思います。

おしらせ ～クリスマスイベント～

今月末から銀座松坂屋にて毎年恒例の『おしゃれなアート展』にシュガークラフトを出品します
今年はクリスマスがテーマです。今までは作品展示が主でしたが、今年は加えてシュガー作品や、手作りのお菓子の販売、また喫茶コーナーではお茶やケーキがいただける楽しいイベントです
日時：１１／２９（水曜日）～１２／４（月曜日）
場所：銀座松坂屋　７F　催事場　　入場無料
クリスマスらしい楽しいもの、おいしいものを販売する予定ですので、みなさんお買い物のついでに立ち寄ってくださいね！

今月は忙しいわ～、、、（;´▽｀A``）　がんばりまーす