初めてのパン作り
昨日の朝からのレッスンの様子。今日もイギリスパンのクラス
パン作りはほとんど初めてと言う生徒さんはイギリスの食パン、去年やった事がある（忘れますた～(;^_^Aということですが、、、、）生徒さんは三つ編みパン。
お二人とも、とってもうまくおいしくできました～
発酵時間がかかりますが焼き上がりとのご対面はやはりうれしい！
まだ温かいけど、ハイ、ポーズ！ 実際はこの写真より大きい印象です
焼き上がったパンを冷まして行く時に、『パチ！パチ！』と音がするのですが
「ワー、なんですか？この音は？」
『ああ、これはね、イギリスではパンが歌っている、って言うんですよ～おいしく焼いてくれてありがとう、ってネ』
へ～（‐＾▽＾‐）
パチパチの音とともに、パンの表面においしいヒビがはいります
「今夜はこのパンとハンバーグにしようかしら、、、(￣▽+￣*)」
なるほど～みなさんで味わってくださいネ
多少の不格好はご愛嬌
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レッスン、体験クラスのお問い合わせはお気軽にどうぞ。体験クラス￥３０００
英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com
パン作りはほとんど初めてと言う生徒さんはイギリスの食パン、去年やった事がある（忘れますた～(;^_^Aということですが、、、、）生徒さんは三つ編みパン。
お二人とも、とってもうまくおいしくできました～
発酵時間がかかりますが焼き上がりとのご対面はやはりうれしい！
焼き上がったパンを冷まして行く時に、『パチ！パチ！』と音がするのですが
「ワー、なんですか？この音は？」
『ああ、これはね、イギリスではパンが歌っている、って言うんですよ～おいしく焼いてくれてありがとう、ってネ』
へ～（‐＾▽＾‐）
パチパチの音とともに、パンの表面においしいヒビがはいります
「今夜はこのパンとハンバーグにしようかしら、、、(￣▽+￣*)」
なるほど～みなさんで味わってくださいネ
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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com恐怖の被害 〜シュガークラフト
誰にも苦手な物はあると思いますが、シュガークラフトにもあるんです。
それは湿度です。
先日の台風の影響で作品がこんな風に、、、、、破損。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
破損前の状態は
急にドーン！ という音がしてリンゴの部分が落ちてきました！
まずは、右の女の子に直撃！ （頭の左にある白いのは、リンゴに貼付けてある物が砕けてついた）そしてブレイクダンス中の男の子キャラにドーン！
ギャー！
首をパッキリ折る重体です、、、、
にもかかわらず、なかなか修正できず、、、どうやって直すべきか、考えておりました
ケースの中には湿気取りを見えない部分に入れてありますが、台風の前後にすごい湿度でいっぱいになっていたのに、気づかなかったのです
シュガーは文字通り砂糖（主成分）で出来ているので湿度が上がるともろくなって行くんです。日本の気候にあった材料を使って入るのですが今回は特別ですね
さ、修正します、、、、彼はとりあえずICUに入れなければ、、、、
それは湿度です。
先日の台風の影響で作品がこんな風に、、、、、破損。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
破損前の状態は
急にドーン！ という音がしてリンゴの部分が落ちてきました！
まずは、右の女の子に直撃！ （頭の左にある白いのは、リンゴに貼付けてある物が砕けてついた）そしてブレイクダンス中の男の子キャラにドーン！
ギャー！
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にもかかわらず、なかなか修正できず、、、どうやって直すべきか、考えておりました
ケースの中には湿気取りを見えない部分に入れてありますが、台風の前後にすごい湿度でいっぱいになっていたのに、気づかなかったのです
シュガーは文字通り砂糖（主成分）で出来ているので湿度が上がるともろくなって行くんです。日本の気候にあった材料を使って入るのですが今回は特別ですね
さ、修正します、、、、彼はとりあえずICUに入れなければ、、、、
ホームページ リニューアル
教室のホームページをリニューアルしています。
シュガークラフトクラスに新しいコースを作りました。ページも増やしてさらにわかりやすく写真も増やしました。
見てくださいね～（ブログトップにある「 コルチェスター」のマークをクリック）
ホームページを作ってから１年ほど立ちました。全て自分で作っているので出来上がるまでも時間がかかりましたが、今は慣れてきましたね。ブログとリンクしたり考えているのもそれなりに楽しかったりして
今はベーキングクラスをリニューアル中！ こちらも新しいコースをがで来ます！もうすぐ出来るのでまたお知らせしますネ
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今はベーキングクラスをリニューアル中！ こちらも新しいコースをがで来ます！もうすぐ出来るのでまたお知らせしますネ
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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.comビッグサイト２
先日行ったビッグサイトのイベント
いろいろなものが出品されていました
これは手作りのお人形。
表情が何とも言えず、、、
作者の方ともお話ししたんですけど、ほんわかしたこのお人形のような方でした。上にあるのは布で作ったブローチだそうです。
雑貨屋さんなどにおろしているそうです。
ありそうでなさそうなセンスだったので、しばしお話しした後にいただいた名刺をみたらうちのすぐ近くにアトリエがあってびっくり。
シュガークラフトも出店されていました。
小さな靴が売られていました。
小さなウエディングケーキ、デザインはいろいろ
手のひらに乗りそうな大きさなんですよ～
わたしのレッスンでやることがあるんですけど、他の方の作ったものはいろいろ参考になりますね
さてさて、わたしも小さなもの少しまとめて作らねばならないので、また報告しまーす
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いろいろなものが出品されていました
これは手作りのお人形。
表情が何とも言えず、、、
作者の方ともお話ししたんですけど、ほんわかしたこのお人形のような方でした。上にあるのは布で作ったブローチだそうです。
雑貨屋さんなどにおろしているそうです。
ありそうでなさそうなセンスだったので、しばしお話しした後にいただいた名刺をみたらうちのすぐ近くにアトリエがあってびっくり。
シュガークラフトも出店されていました。
小さな靴が売られていました。
小さなウエディングケーキ、デザインはいろいろ
手のひらに乗りそうな大きさなんですよ～
わたしのレッスンでやることがあるんですけど、他の方の作ったものはいろいろ参考になりますね
さてさて、わたしも小さなもの少しまとめて作らねばならないので、また報告しまーす
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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.comビッグサイト モノクリエイション
昨日、ビッグサイトで行われていたイベント モノクリエイションに行ってきました。
いろいろなクラフトの体験や販売がありました。
そこでわたしも、こんな体験レッスンをしてみました。
これは、スチロールオブジェと言うそうで発砲スチロールに布を木目込みのように差し込んで行くもの。布は好きなのが選べましたので季節がらハロウインにしてみました。
で、裏はこんな感じにしてみました。
で、スタンドに飾って、手持ちの飾りとアイビーを切って来て一緒にこんなふうに、、、、
さて、シュガーでも面白いもの作るヒントに出来たらな～と思います。
いろいろなクラフトの体験や販売がありました。
そこでわたしも、こんな体験レッスンをしてみました。
これは、スチロールオブジェと言うそうで発砲スチロールに布を木目込みのように差し込んで行くもの。布は好きなのが選べましたので季節がらハロウインにしてみました。
で、スタンドに飾って、手持ちの飾りとアイビーを切って来て一緒にこんなふうに、、、、
さて、シュガーでも面白いもの作るヒントに出来たらな～と思います。