好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに! -476ページ目

イギリス流クリスマスケーキ

クリスマスケーキ第2弾 伝統的なイギリス流クリスマスケーキビックリマーク
たくさんのフルーツをオレンジなどの果汁やお酒に漬け込む事、1ヶ月がたちました。
クリスマスケーキ1

まず生地を作りますが、なんだかこちらのお二人さんも、楽しそうo(^▽^)o 期待してますな~。生地を作ったら、漬け込みフルーツに混ぜます。
クリスマスケーキ2

じっくりと2時間ぐぅぐぅ近く焼いたら、出来上がりです~
リッチに本当にたくさんのフルーツが詰まっています!

クリスマスケーキ完成


クリスマスケーキ3クリスマスケーキ4
冷ますのも時間がかかるので、皆さんにはこんな風にクリスマスキットとセットにして、後日お届けです。
今日クリスマスイブに食べる方が多いと思いますが、お正月を過ぎても、またまだ保存出来るため、残りはゆっくり召し上がれ!
ということで、切ったところの写真はまだありましぇ~ん

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モンブランのクリスマスケーキ

制作風景1街中には、いろんなクリスマスケーキがでまわっていて、ネットでもお取り寄せなんて方もいると思います。
こちらの生徒さん、栗を刻んでいるところ
「たくさん入れたいわ~」≧(´▽`)≦ 
そうね~

制作途中で、確かめる為、ちょっと味見音譜
「これは!絶対おいしいのが出来るわ!!」(*^ー^)ノ
「あら本当~! おいしい~」o(^-^)o
「この段階で、もう感動~」( ̄▽+ ̄*)
すでに盛り上がり、、、、

モンブラン

モンブランのクリスマスケーキ完成でーす。
ブログだと完成までマッハの早さですね、、、
忙しいレッスンで途中の写真なし、、、、すいません

フランス産の栗で作ったモンブランクリーム! ほのかに、ラムの香りをつけました。中には細かく切った栗もたくさん!
気をつけて、お持ち帰りくださいまし~(=⌒▽⌒=)
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シュガーのクリスマスツリー

前回の続きです。見てない人はコチラ

シュガーツリ-1白い柊を貼付けて行きます。


シュガーツリ-2




違う色のペーストとの境目に、アイシングをしぼります。




シュガーツリ-3




白いポインセチアを作りました。

シュガーツリ-4







ツリーの間に貼付けます。リボンを貼付けます。









      出来上がりました~~~~~ヾ(@°▽°@)ノ叫び

シュガーツリ-5
作者は「上の方の絞りがあまりうまく行かなかった~~(´_`。)」
と、ちょっと悔しげでしたが、充分ステキに出来たと思います。
ツリーの上をトナカイが走っていくクリスマスの夜をイメージして、デザインを考えました。雪も降ってきましたネ。

去年作った、ポインセチアのお花や松ぼっくりなどと、こんな風に並べて飾ってもステキですね。そうそう、ちょっと気をつけて保存すれば数年間はきれいなままですからね。
演出

シーズーと過ごすクリスマス

このブログでもご紹介したクリスマスクラス。

シュガークラフトでは、このようにフレンチブルがいるところを作っているのですが、シーズー犬を飼っている生徒さんがいたので、ちょっとやってみることに。
Xmassugar1耳を茶色にして、顔もこんなかたちに、、、、

Xmassugar2クリスマスハットを作って

Xmassugar3かぶせてみます。

Xmassugar4
リボンではなく、プレゼントの箱を作ってみることに、、、角砂糖を利用しました。
こちらの生徒さんは、シュガー初めての方なんですけど、こんな小さなリボンもかけました。上手ですね。


Xmassugar5
写真が、ちょっとわかりにくいのですが、お気に入りのホネもそばにおいてみましたが、いかがでしょう? シーズーのうしろにもプレゼントがかくれています。
やはり『シーズーを飼っているお友達に写真メールを贈りますー!』
と、撮っていました。
初めてのシュガークラフトで愛犬を作ってステキなクリスマスになったのではないでしょうか?(=⌒▽⌒=)

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クリスマスリース

さてさて、今年も最後になりました。フラワーのレッスンビックリマーク
ジャ~ン!お約束の、クリスマスリースです!
リースかなり大きいので、時間がかかりましたがリング型のまん中に長いのをつけました。
先生もいろいろ毎年考えるの、大変ですよね。

ヒバやヒムロ杉、ユーカリなどのグリーン。
カンガルポー、サンキライ、リューカデンドロ、ヒオウギアヤメの実、ペッパーベリー、バーゼリア、つたの実などなど盛りだくさん。
テキストを見ながらでなきゃ、こうして書けませんよ、、、、
(そして、どれがどれだか、、、一部記憶が怪しい(^_^;))

出来上がってかける時に、重さにビックリ~
このままドライになるそうで、長い間楽しめそうです。

ブーケ1このリースを教えてくれた先生(ソレイユドール)のブログはこちら