好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに! -475ページ目

体験クラス

去年末に体験希望の生徒さんがいらっしゃいました。
シュガー初めての方の場合はシュガーでよく使う、違う素材をいくつか体験してもらっています。
ケーキのカバーに使うカバー用ペースト、お花などを作るフラワーペースト、文字なども書ける絞って使うアイシングです。

ご本人不器用とおっしゃいますが、、、、実際はとても器用初めてなのにアイシングの絞りがとても上手で、本当に初めて? と、ビックリ。




プラーク
完成です~
出来上がってみて、「どう?楽しかった?」と聞くと
「おもしろかったです~~(=⌒▽⌒=)」音譜

ということで、今月からレッスン始める事に

皆さん、ご自分を不器用とおっしゃいますが、、、、なんでかしら~はてなマーク
アナタが折り紙を半分に折れるなら不器用でないんですよ~

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レッスン、体験クラスのお問い合わせはお気軽にどうぞ。体験クラス¥3000
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あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。昨年はブログに訪問くださり、ありがとうございました。今年もよろしくおねがいします。
おそなえ

皆さんはどんなお正月を過ごしていますか?
わたしは毎年恒例、浅草に初詣に行きました。
雷門

かつらいぬ
仲店にはいろいろありますが、カツラ屋さんには、、、、
え!目犬もこんなカツラでお出迎え

わたしが子供の頃から大好きな和風スイーツビックリマーク
浅草名物ちょうちんもなかのアイスもなか
もなかもなか2
まわりはサックサクの皮に、しっとりあずきアイスを詰めてもらいます!

今年もおいしく、たのしく このブログすすめてまいりますので、
本年もよろしくお願い申し上げます~~~~~~

もうちょっと新年の浅草風景見たい方はコチラ

吉祥寺の写真集 ~JOJI TOWN

今日はちょっと珍しいお知らせ。
このブログのトップに使わせてもらっている写真を撮っている知り合いが、この度写真集を出版しました。
彼にとって写真は趣味なのですが、本業がアートディレクターなのでセンスは抜群で以前からプロのカメラマンに『プロみたいですよ~』( ̄▽+ ̄*)と言わしめておりました!
作品にはヨーロッパを撮った物が多いのですが、今回は彼が住んでいる吉祥寺の写真を集めたものですが、おしゃれなものばかり。ここは日本?と思わせる物が満載です。
ある写真のコンテストに出品し賞を取った事がキッカケとなり今回の出版の運びとなりました。
書店でまたは通販でみなさんの本棚の仲間に入れてみてはいかがでしょう?
webでちょっとのぞけます。くわしくはコチラjojitown

Xmas cake 番外編

先日からクリスマスケーキのレッスンを数種類載せてきましたが、、、、
イギリスの伝統的なクリスマスケーキは後日郵送なので、受け取った生徒さんが、食べる前にデコレーションした写真を送ってくださいましたヾ(@°▽°@)ノ
Xmas cake
バックもクリスマスらしい、いい雰囲気ですね
一度では食べきれず、まだゆっくり食べて行くようです。

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クリスマスケーキ3 ブッシュドノエル

最後のクリスマスレッスンはブッシュドノエル


かなり気合いが入っている模様、、、、上手だわ~


完成です!
ブッシュ完成
ふんわりスポンジに、高級チョコを使ったクリームでバナナを巻きました、ラムの香りもほんのりね。
甘さ控えめのちょっと大人の味のクリスマスです!

ブッシュ一部
人によって、デコレーションケーキでも少しづつ個性が出ますね。そんなところも面白いかな
みなさん、ステキなクリスマスをね!

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