シュガーフラワー
シュガーフラワーで水仙を作り始めている生徒さん。
作品のほんの一部です。春に向けて大きな作品作りを目指しスタートしました。
色もこれからまだ変化して行きます。
エネルギー＆若さ＆夢一杯の生徒さんとがんばっていきます～（‐＾▽＾‐）
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タイガースキンブレッド
今月はパンのレッスン これは『タイガースキンバトンズ』という名のパン
しっとり＆ちょっともっちり のお食事パン シチューやサラダに合わせて食べてほしい
まわりにペーストを塗ってひび割れのようになるのが特徴ですが、どのくらい入るかが、ちょっとしたところで変わるのもたのしいところ。もうちょっとひび割れ模様を出したいところです！
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イギリスのフランス菓子
イギリス菓子はこのブログでも紹介している通り気取りのない素朴な焼き菓子が多い。
日本のケーキ屋さんにある商品のほとんどがフランスのケーキなのでイギリスのケーキやさんの店頭はかなり違う。
日本ではムースが入ったフランススタイルのケーキはポピュラーですがイギリスではあまり好まれないんです。
でも、イギリス人はカスタードが大好き。カスタードソースをかけたアップルタルトなどその代表ですね。なので、もちろんカスタードクリームだって大好き。ショーケースにズラリとならんだイギリス菓子の中で見かけるフランス菓子はシュークリームとエクレア。これがフランスより堂々の仲間入りの人気アイテム。
こちら、先日、フォションの喫茶で食べたエクレア。チョコも濃厚でおいしい大人の味。効きすぎる暖房で乾いた喉にはアイスカフエオレがぴったりでした。
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でも、イギリス人はカスタードが大好き。カスタードソースをかけたアップルタルトなどその代表ですね。なので、もちろんカスタードクリームだって大好き。ショーケースにズラリとならんだイギリス菓子の中で見かけるフランス菓子はシュークリームとエクレア。これがフランスより堂々の仲間入りの人気アイテム。
こちら、先日、フォションの喫茶で食べたエクレア。チョコも濃厚でおいしい大人の味。効きすぎる暖房で乾いた喉にはアイスカフエオレがぴったりでした。ブログ村に参加しています。クリックしてね
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新年おめでたいウエディング
あけましておめでとうございます。今年もよろしくおねがいします。
新年、まずは第１号ブログはおめでたいシュガークラフトでスタートです。
年末に完成したウエディングドール。帰郷する際にご親戚の結婚祝いにと一足早くプレゼントされる生徒さんの作品です。
じつは、結婚される方は双子ちゃんだそうで、もうお一人も作りました。
これはご本人には秘密で作っていたので、どんなドレスを着るのか、探りを入れるのがむずかしく、なんとかドレスを試着した時の携帯画像を手に入れ、進めてきました。完成度の高さと細かいディテールにもこだわりたい生徒さんのお祝いしたい想いが伝わりますね。がんばりました～(^▽^;)
お二人が写っている年賀状の写真を見ながら、生徒さんが「むずかしい～」と悩みつつ顔を描いたのですが、出来上がると似ていて驚きです。きっと喜んでいただけると思います。
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今年も
今年もあとわずかのカウントダウンとなりました。
ブログに訪問してくださった皆さん，ありがとうございました。
まだ、あまり知られていないかな？と思う楽しいシュガークラフトやおいしいイギリスのお菓子を紹介してきました。シュガークラフトってこんなことができるのか～、イギリスのお菓子ってこういうものがあるのね～と思ってくださる方がいたらとても嬉しく思います。
どうぞ，来年もよろしくお願いいたします。
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