好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに! -421ページ目

産まれたよ!

シュガークラフトとイギリス菓子教室便り-ひよこ
『産まれたよ!』卵から出ました~ というところ
今月のシュガークラフトは主にイースターのモデリングレッスン。

シュガークラフトとイギリス菓子教室便り-イースターモデリングレギュラー
作品の全体はこんな感じ。
E,A,S,T,E,R のカードをひよこが持ってやって来たようなイメージの作品になりました。
モデリング初級編では、道具の使い方など基本的なことを体験しつつ,
楽しく作っていま~す(‐^▽^‐)


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イースター


シュガークラフトとイギリス菓子教室便りシュガークラフトとイギリス菓子教室便り
イースターと言われても日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんがイギリスでは街のウィンドウにいろいろな卵の形をしたチョコレートが並びます。
キリストの復活を祝うので学校や会社も1週間ほどでしょうか?お休みになり、日本のゴールデンウイークに時期も近いのです。
シュガークラフトとイギリス菓子教室便りシュガークラフトとイギリス菓子教室便り
しかしこのイースター毎年微妙に日にちが違う。
今年は4/12出そうで,まだ先ですね。去年は3月でした。
クリスチャンでなくても、たくさんの卵チョコが飾られるなどディスプレイされたきれいなウインドウを見ながら歩くのは楽しいものです。


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チェルシーバンズの作り方


シュガークラフトとイギリス菓子教室便り-チェルシ-1

シュガークラフトとイギリス菓子教室便り-チェルシ-2
チェルシーバンズは発酵させた生地を四角に伸ばして、レーズンやオレンジなどのドライフルーツをちらします

シュガークラフトとイギリス菓子教室便り
その上からシナモンやジンジャーなどを混ぜたスパイスを振りかけて、、、のり巻きのように卷いたらカットします

シュガークラフトとイギリス菓子教室便り-チェルシ-発酵
2時発酵が終わったところ。またふんわりと膨らんでいますね。これにつや出しの卵を塗って、、、

シュガークラフトとイギリス菓子教室便り-チェルシー

焼いたら出来上がり~シロップを塗って冷まします
紅茶ととにも召し上がれ!おいしいおやつタイム~


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シュガークラフトでイースターを!

シュガークラフトとイギリス菓子教室便り-イースターモデリング


イースターのモデリング作品
モデリングとは、動物や人などを作るシュガーのジャンルです
お花や卵に書く文字など生徒さんの好きな色を選んでもらっています。レイアウトも、自由に考えてもらいます。迷う方にはアドバイス。
こちらの生徒さんはまわりにヒヨコを行進させたようですね( ´艸`) お花の配置など空間をうまく生かし、色の組み合わせもきれいでイースターらしい素晴らしい作品になりましたね~



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鳥の巣のフラワーアレンジ

シュガークラフトとイギリス菓子教室便り-イースター花

今日はフラワーアレンジはコレ。イースターにちなんでのフラワーアレンジです。ヒヨコ
お花の先生が『鳥の巣のイメージで作りましょうネ』ということで本物の卵も入れました,ウズラの卵です~

ラナンキュラス、わすれな草,水仙、こでまり、アジサイ、イエローボールなどなど、いつもたくさんの種類のお花を入れました。

お花の組み合わせや形がとても気に入りました。鳥の巣のように見えるでしょうか?



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