好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに! -32ページ目

生徒さん作品シュガーで作るシュガーボックスクロスステッチテクニックで冬らし...

英国クリスマスミンスパイのレッスンも好評にて終了イギリスで販売していた...

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🇬🇧英国クリスマス🎄  ミンスパイのレッスンも好評にて終了   イギリスで販売していたレシピでのレッスンなので  オリジナルのスパイスの香りに  「イギリス本場の味!」  「日本にいながら英国クリスマス気分」  「これは本物!また作りたい!」  などなど、嬉しい声をたくさんいただきました ありがとうございます😊   ハンドミキサーを使わず作る  クラストパスティ生地だから  ホロっと優しいサクサクが  英国グランマの味なんです  イギリスにいた時、隣のおばあちゃんが  「昔はね、雪が舞う空に  この道の連なる家の煙突からの煙が  ずっーと、駅まで続いてねぇ〜  みんな手編みのマフラーぐるぐる巻きに帽子で、雪を踏む音がね…」  って、いっぱい話してくれたっけなあ  みなさんにステキなクリスマスを!   #イギリス菓子教室 #英国菓子教室 #イギリス菓子 #クリスマスケーキ #クリスマスレッスン #イギリスクリスマスケーキ #英国クリスマスケーキ #ミンスパイ #ロンドンクリスマス #クリスマスアフタヌーンティー #アフタヌーンティー #英国アフタヌーンティー #英国王室

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🇬🇧英国クリスマス🎄  欠かせないお菓子のひとつ  ミンスパイ  ミンスとは、ひき肉という単語だけど、肉は入っていません  いや、正しくは、もともと十字軍の時代はお肉のパイだったんです  それが、時代とともに変化して  今は、レーズンやリンゴ、スパイスが効いたお菓子になりました  ハリーポッターやクリスマスキャロルまで、さまざまなお話しにも登場しています  サンタクロースが好きなので、プレゼントを持って来て時に食べて行けるように暖炉の上に置いておくお菓子としても親しまれて来ました  12個食べると幸せになる  という言い伝えから、イギリスで製造販売していた時は6個をワンパックにしていました  本当に毎日ひとつづつ、合計12個になるまで食べ続けている人とは出会った事がないけど…おいしいから出来ます!  今年のマークススペンサーのミンスパイが、教室でレッスンするものに、ソックリでびっくり!  おウチの形のパッケージに詰めて、ジャムタルトも作ってセット  「あー、すっごく!本当においしい〜🥰」という受講者の声から  プレゼントにしても喜ばれるのは間違いなしよ!    #イギリス菓子教室 #英国菓子教室 #イギリス菓子 #クリスマスケーキ #クリスマスレッスン #イギリスクリスマスケーキ #英国クリスマスケーキ #ミンスパイ #ロンドンクリスマス #クリスマスアフタヌーンティー #アフタヌーンティー #英国アフタヌーンティー #英国王室

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ウィーン菓子 リリエンベルグ

 

 

 

 

好きで輝く!

アフタヌーンティー&シュガーデコレーション』で輝きライフ&ステキビジネスが出来る!

東京都大田区下丸子

 

イギリス菓子とシュガークラフト専門教室

 

コルチェスターの守屋みどりです

 
 「秋だなぁ」🍂と、このお店に行って感じました



子供も大人もなんだかちょっと楽しくなっちゃう



[ウィーン菓子 リリエンベルグ]



ご存知の方も多いと思います

 

 

 

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30年も前に、この場所に、よくこんなデザインの店を作ったものです



横溝シェフのお菓子愛を感じ尊敬します

 

 





イギリス菓子と言えば、多くの人がスコーンを思い浮かべるようにウィーン菓子と言えばやはりザッハートルテでしょうimage





ウィーンのザッハー戦争で戦ったデメルとホテルザッハは昔ながらの味を守っているので甘さも強いですが、これは歴史の味としてなるほどなおいしさ



リリエンベルグはとてもキメの細かいスポンジに甘さ控えめで感動的なおいしさのチョコレートの上掛け



ファンがとても多い事からもわかりますが日本人の嗜好に心を合わせて作られている、と私は感じました

 

 

 

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焼き菓子がまた、本当にたくさんあり、どれを買うか悩みますね

 

 

 

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みんなおいしいけど、私がとまらなくなっちゃうのが、マカデミアナッツにキャラメリゼしてチョコレートコーティングしたもの



ひとつひとつが、本当に手づくり

 

気持ちが伝わるような丁寧な味

 

やさしい接客



すごいな〜



私も少しでも見習いたいな 😌

 

 

英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター

東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩7分 

 

シュガークラフトデザイナー/英国菓子研究家
守屋みどり 紹介はこちら>>>

 

M's Tea Room アフタヌーンティー 

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お問い合わせ、お申し込みはこちらから>>>

Tel:080-5079-4015

 

 

当教室には主に以下の各地よりお越し下さっています

 

<東京都>大田区、世田谷区、目黒区、港区、千代田区、品川区

神奈川県、千葉県、山梨県、静岡県、愛知県、大分県、滋賀県、新潟県、福井県、石川県、青森県、北海道

 

 

サプライズアフタヌーンティー@エジンバラ バルモラルホテル

 

 

 

 

好きで輝く!

英国アフタヌーンティー&シュガーデコレーション

東京都大田区下丸子

 

イギリス菓子とシュガークラフト専門教室

 

コルチェスターの守屋みどりです

 
エジンバラ バルモラルホテルでアフタヌーンティーに行きました
 
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スコットランドの伝統料理であるハギスがアレンジバージョンで登場しました

タルトなんですがおいしかったです

本来、個性が強い味なのでレストランなどでも最近は様々な工夫をしています


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画像にある二階の手すりの後ろにハープの演奏者がいて優雅な雰囲気を醸し出しています

やはり、生演奏はステキです💕
 

この日は、私の誕生日

急にハープでハッピー・バースデイが演奏され

え? まさか私?

と思うと

キャンドルが灯されたマカロンのお皿が運ばれてきました
 
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びっくりしていると

会場のお客様全員が私を見て、満面の笑みで拍手をしてきたのです!

隣のテーブルご婦人が
「ハッピーバースデー!」と笑顔で言ってくださいました

こんなサプライズは想像超えて本当に驚きました

みなさんの笑顔と拍手👏が
最高のプレゼントになりました🎁

味は大切ですが
本当のおいしさ って笑顔が作る

作る人、食べる人、そこにいる人が作る

つくづくそう思った忘れられない時間になりました

こちらも、笑顔のおいしい時間ですよ!
============
<🇬🇧12/20金曜日 14:00-17:00> 残席わずか
クリスマスプレゼントつき 
【英国クリスマスアフタヌーンティー】
============ 

12/20(金曜日)
14:00〜17:00

<メニュー>
クリスマス ウエルカムカクテル(ノンアルコール)

パーティーフィンガーフード2種

ロンドンモダンサンドイッチ数種類

ハーブコテージパイ

ブリタニア号のクリスマスプディング

クリスマスケーキ

焼きたてスコーン

紅茶 


<場所>
東京都大田区下丸子
東急多摩川線下丸子駅下車徒歩7分 

<参加費> ¥7000 

 



 

英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター

東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩7分 

 

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