好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに! -31ページ目

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感激!クリスマスアフタヌーンティー

 

 
 

好きで輝く!

アフタヌーンティー&シュガーデコレーション』で輝きライフ&ステキビジネスが出来る!

東京都大田区下丸子

 

イギリス菓子とシュガークラフト専門教室

 

コルチェスターの守屋みどりです

 

英国クリスマスアフタヌーンティー



ノンアルコールシャンパンで乾杯からスタート🍾

 

 



ご参加くださいましたみなさんのおかげで、とても楽しい時間となりました😊

 



メールさっそく感想がよせられました

 

クリスマスカラーのテーブルにワクワクしました
クリスマスカラーのテーブルにたくさん置かれたサンドイッチやお菓子ケーキにワクワクしました。

ノンアルコールカクテルも嬉しかったです。
 

甘いお菓子ばかりではなく、甘くないお料理など、全体の味のバランスが良かったと思います。

特に冬のアフタヌーンティーでしたので、温かいコテージパイや味の違う紅茶、良かったです。

 



コース料理のように出てきて嬉しい驚きでした!
アフタヌーンティーはお菓子とサンドイッチ(軽食)というイメージでしたが

今回のようにサラダやコテージバイ、ローストビーフのサンドイッチといったコース料理のように
出てくるのが驚きでした。

テーブルに出ているのが全てではなくて、後からできたての料理が出されるというのも嬉しい驚きでした。

 



■大人になってもプレゼントは嬉しい
大人になってもクリスマスプレゼントがいただけてうれしい!

先生の手書きのメッセージ入りのきれいなクリスマスカードも素敵でした

お料理もお菓子もおいしく、紅茶もいろいろな種類で感激!

みなさん気さくな方で楽しかったです

 



皆さん素敵なご感想、ありがとうございます!

 

 

 

テーブル全体の様子
 
クリスマスカラーの赤のテーブルマットとドイツのクリスマスマーケットで購入した刺繍のテーブルクロスにイギリスのキャンドルスタンドを使いました
 
 

image

まずはアスピックのサラダ仕立てと

 

イベリコ豚の生ハム&パルミジャーノのクリスピーペイストリート

 

シャンパンとよく合います

 

 

 



伝統のアフタヌーンティーサンドイッチをオープンサンドでロンドンモダンスタイルにしました
 
焼きたての英国ブラウンブレッドにクリームチーズ&スモークサーモンにトビコをあしらって華やかに
 
ローストビーフにはホースラディッシュのサワークリームを合わせました
 

 

 

 
親子で参加してくださいました
 

 

 


キューリのサンドイッチも人気
 
英国クリスマスケーキ、湖水地方グラスミアのジンジャーブレッド、スコットランドのアザミのショートブレッド
 

 

 

英国家庭料理 人気のコテージパイ

 

焼きたて熱々を召し上がっていただきました

 

 

 

楽しさ、おいしさににっこり

 

 

 

エジンバラ 英国王室の船 ブリタニア号 で購入したクリスマスプディング

 

甘すぎず美味しかった!

 

 

 

クリスマスレッスンもしている英国伝統クリスマスケーキ
 

カバーされているシュガーペーストもおいしさを引き立てます

 

 

 

 

 

私からのささやかなクリスマスプレゼント クリスマスティーとカード
 
楽しい時間はあっという間
 
また来年、様々な企画でアフタヌーンティー開催します!
 
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英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター

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オーダークリスマスケーキを発送完了  切り分けカンタンな四角にしました  英国伝統のクリスマスケーキは  1センチほどのスライスにしていただくことが多い  丸型を三角になるように放射状にカットしてフォークで食べてもマナー違反ではありませんが  シュガーケーキは 生クリームのケーキのように冷やして食べるのではなく  スライスして常温で、アフタヌーンティーフードのように手で食べることが多いのです  数百年前の冷蔵庫のない時代に 英国人が考えた保存の知恵が詰まっているから日持ちするので  とても便利なの  クリスマスに食べて、さらにお正月になっても 安心してゆっくり楽しめます  熟成が進んでこれまたおいしいのです! 昔の人ってすごいね!   #イギリス菓子教室 #英国菓子教室 #イギリス菓子 #クリスマスケーキ #クリスマスレッスン #イギリスクリスマスケーキ #英国クリスマスケーキ #ミンスパイ #ロンドンクリスマス #クリスマスアフタヌーンティー #アフタヌーンティー #英国アフタヌーンティー #英国王室

守屋 みどり イギリス菓子教室コルチェスター(@britishbaking_colchester)がシェアした投稿 -

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