体験レッスンリニューアル
シュガークラフトの体験レッスン作品をリニューアルしようと、試作しています
今までの作品も、シュガー始めての方、そして経験者の方に、楽しんでいただいていましたが
時々、通常レッスンの時に、あれこれみなさんと話していて
こんなのが出来たら、嬉しい
などの声を聞き、思案中、、、、、
読者の皆さんも、こんなのやってみたいな～
というのがあったら、コメントお待ちしています 画像は、現在の体験レッスン
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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com
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ブログ内、HPの画像の無断使用、無断転載は固くお断りいたします。
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寒くてもきれい！
先日訪れた、蓼科高原でパチリ
寒さに、強い私でも、プルプルのマイナス気温でしたが
こんなきれいな雪を見ると、なんだか心がさわやかになりました
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スコーンのレッスン
今日はプライベートクラスの生徒さんのスコーンのレッスンです
いちごのジャムも作って、クローテッドクリームといただきます
おいしいスコーンを作りましょうね～
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明日の朝ズバに！ケーキが出演！
緊急告知
明日の朝の朝ズバに、当教室の生徒さんが作ったケーキが出ます！
パテシエールとして、活躍している当教室の生徒さんが作ったケーキが TBS の朝ズバ に ６：１０～２０の間に出ます！
なんでも、みのもんたさんが食べるらしいので、朝早いけど、皆さん、見てね！
彼女は教室でシュガークラフトを勉強し、その後、パリのコルドンブルーへ１年間留学
現在、都内のケーキショップでパテシエールとして働きながら、今ふたたび、教室でシュガークラフトの腕を磨いています。
生徒さんの活躍は、とってもうれしいです～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
生徒さんのブログはこちら
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なんでも、みのもんたさんが食べるらしいので、朝早いけど、皆さん、見てね！
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現在、都内のケーキショップでパテシエールとして働きながら、今ふたたび、教室でシュガークラフトの腕を磨いています。
生徒さんの活躍は、とってもうれしいです～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
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ロイヤルアイシング
今月のシュガークラスではアイシングケーキ作品を制作していただいています。
イギリスに、２００年以上前からと言われている昔から、数えきれないデザインのバリエーションがあります
こちらの本にも、トラディショナルな絞りがいろいろ出ています
もちろん、レッスンでは私が皆さんに、デモもしますが、
アイシングには、本当にいろんな絞りがあるので、いろいろ見て、知って、楽しんでいただきたいので
参考資料としてお見せしています
わ～こんなのステキ～
みなさんの声が聞こえますよ～
じゃあ、これ、やってみましょうか？ こうやってね～
なんて、レッスンは進んでいきます
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もちろん、レッスンでは私が皆さんに、デモもしますが、
アイシングには、本当にいろんな絞りがあるので、いろいろ見て、知って、楽しんでいただきたいので
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みなさんの声が聞こえますよ～
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