完成に向けて

昨日のレッスンのようす

アイシングケーキを作っています。皆さん、完成に向けて楽しくすすめています。

完成した作品は、またアップしていきますね。



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◆体験レッスン第１回目　３／１０（木曜日）１：３０～４：３０
◆体験レッスン第２回目　３／３１（木曜日）１：３０～４：３０
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◆体験レッスン第１回目　３／６（日曜日）２：３０～５：３０
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私のバレンタインの思い出

昨日のバレンタイン、みなさんはいかがでしたか？

最近は、友チョコとか、なんとかチョコとか、使用バラエティが増えて、ついていくのにやっとの私です

教室でもバレンタインレッスンをしましたが、

今日は私のバレンタインの思い出話を、、、

画像は以前レッスンした　バレンタインカップケーキ


私がまだ小学生だった頃、今のようにバレンタインは大イベントではなかったのです

小学校２～３年生だったでしょうか？そんな時代に、ちょっと騒ぎになった出来事があります


男の子のグループが教室の片隅に集まり、なんだかニヤニヤ

そして、おしゃれ系の女の子ふたりが、大泣き！。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

なんだ、なんだ！　(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)　どうしたんだろう？

って思ったら、、、、


きれいにラッピングされたチョコを学校に持ってきたのですが、バックに入れて机の横に下げておいたら、、、、いたずら軍団の男の子が勝手に出して、みんなに見せちゃったらしい、、、


『これ、なんだ～？！　おおー誰にあげるんだよ～』　とか、、、

もちろん開封していないし、食べてもいないのですが

好きな男の子に、ひっそりと渡す計画だった彼女達は、怒りと恥ずかしさで大泣き、、、、



最後には担任の先生が、登場して

『学校にお菓子を持ってきては行けません！』そして
『人の荷物を勝手に開けてはいけません！』

新卒のきれいな女の先生でしたが、当然ともいえる　事の納め方(;^_^A


でも、

『大切なものは、お家に帰ってから　届けにいきましょうネ』

って、フォローしてくれました。
なんか、新卒なので若い分、生徒の気持ちがわかってくれるやさしい先生という気がしてやっぱり好きでしたね～（‐＾▽＾‐）




このお話は昭和の出来事ですから、違ったけど
今だったら、この先生にも、女子から手作りチョコなど、いっぱい届いちゃうんでしょうね～～～
うふふ



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みんなのバレンタイン♥

先日のバレンタインレッスン

これは、わたしの作った作品（こちらをご覧ください♥）を見た生徒の皆さんの、

やってみた～いという声を聞いて

ビスケットを焼くところから、デコレーションまで

ちょっと簡単なやり方にしてレッスンにしました

普段はベーキングクラスの生徒さんで、シュガーまったく初めての方や

逆にシュガークラスなので、お菓子はあまり作った事がない方も一緒になって

ワイワイ　楽しくレッスンしました　ティータイムでは試食もして


さて、今日はみなさんプレゼントしたのかな？
こちらの生徒さんがブログにのせていますのでご覧ください→♥




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バレンタイン作品掲載とインタビュー

先日の記事でハート型のビスケットをたくさん焼いているところをのせましたが

バレンタイン用のシュガークラフトを　文教大学さんから依頼していただき、作りました

ビスケットに穴をあけてリボンを通したり

シュガークラフトの小さなバラを作って配置したり、アイシングでレース風の模様を描いたり


表紙に載せる為の作品に加え、中面では私が、シュガーやイギリス菓子を始めたことなどについても、インタビュー記事にしたい、という依頼で、いろいろお話しさせていただきました

実際　完成した印刷はこんなかんじになりました

バレンタインなので食用で、何か楽しいものを、、、、と考え

ココア生地のビスケットにデザインしてみました


インタビューでは、イギリスで勉強していた頃や、その後のこと、
質問に答えていくうちに、
いろんな出来事があったことや、多くの人たちとの出会い　を思い出して、、、、

支えてくださった方々に、感謝
生徒さん達に、感謝
取材してくださったスタッフの方に、感謝

たくさんのありがとうの　バレンタインになりました

こちらから、中面も見る事が出来ます



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生徒さんの気になる感想 第２弾〜バレンタインビクトリアケーキ

この間から、スタートした　『気になるシリーズ』の第２弾は　バレンタインビクトリアケーキです

新宿区在住　会社員　Yさん

長く教室に通ってくださっている　静かなイメージの生徒さん です
ご家族とお住まいなので、感想が聞けるようです


先日のヴィクトリアケーキ大好評でした。
味はもちろん、デコレーションに感心してました。
チョコレートどうやって作るの？白いのは何？とか、聞かれたので、偉そうに教えておきました（笑）

それから、先月のジンジャーケーキ、おいしいおいしいって食べてました。
どれも味は保証つきですね。


今日のランチ帰りに会社の前で信号待ちしていたら、Kさん(同じクラスの生徒さん)に会いました！
「あら！？」って声をかけられて、思わずランチ情報交換で、盛り上がって、、、

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ご家族に喜んでもらえるのは、やはり嬉しいですよね
楽しみにしてくださっている　とお聞きしていたので

他の生徒さんと偶然、会ったようですね。
これは珍しい事ですが、レッスンはいつもわきあいあい　アットホームな雰囲気なので、
生徒さん同士も自然と親しくなるようで、私も嬉しい出来事の一つです（‐＾▽＾‐）





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