ウエディングウエルカムボード完成！

先日披露宴を執り行ったウエディングクラスの生徒さんの作品です

画像ではわかりにくいのですが

文字はシルバーなんですよ　夏らしくておしゃれですね～

色も相談して作り、文字やお花の絞りをすべて生徒さんが作っています

私はやり方を教えているだけなのですよ～　


ステキなウエルカムボード　たくさんのゲストに喜んでいただけたと思います

次回はこのボードにあわせたデザインのウエディングケーキをアップしますので、お楽しみに！



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バラクライングリッシュガーデン

おととい、久しぶりにバラクライングリッシュガーデンに行ってきました

雨に降られなくて幸い！

あじさいがたくさん咲いていて、こんなに植えてあったのは今まで知らなかったです

ゆりもきれいに咲いていました

ダリアウイークというイベントには来た事がありませんが、きっとたくさん咲くのでしょう

昨年、教室の皆さんと散策したことを思い出しつつ、散歩したり遅めのランチをしたり

蓼科の風を感じて、やっぱりのんびりできました




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新鮮野菜がいっぱい！

少し前に、横浜で女子会をしました

野菜が食べたいな～　という事で決めたお店

画像はいろいろな珍しい野菜が入ったバーニャカウダです　

生のまま食べられる　カボチャやさつまいも　それに　つるむらさきの新芽


他のお料理もどれも、おいしくて

友達がオススメのオーガニックのワインにピッタリ

オーガニックって違うんですね～　初めて飲みました

また行きたいお店です！


表参道ヒルズ店が本店ですが
やさい家めい　横浜店

イギリス菓子クラスレッスン

昨日のレッスンの様子です

ベーシッククラスのトライフルのレッスン

カスタードクリーム、スポンジ、生クリーム、フルーツ、ゼリーなどを重ねて行く

トップにはアーモンドを飾るのがお約束　こうばしさがアクセント！

家庭で手軽で簡単に作れるように　教室で工夫した秘策がたくさん

でも、お味はもちろん本格派

ひとりづつタイプの盛りつけでレッスンしていますが

まとめてサラダボールのような器に作る事もあります

イギリスではバーベキューパーティーのデザートとしてもよく見かけます

フルーツの種類に決まりはないのですが、イギリスでは夏の果物であるベリー系も多く使われます

教室では皆さんが作りやすいように、また、蒸し暑い日本の気候にあわせて

グレープフルーツやメロンを使いました　さっぱりして、とてもおいしいです

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西麻布イルメル

暑い毎日　には　冷えた白ワインとおいしいお料理がサイコーですね

西麻布　Wine&Dine IL MEL に行ってきました

ワインはグラスも種類が豊富なのでいろいろ飲んでみたい方には嬉しいです

お料理はイタリアンベースでどれも、おいしかったです

撮影忘れてしまったけど、

私に好きなポルチーニ茸のリゾットも風味がよくコクがあっておいしかった～

気軽に行ける　でも落ち着いた雰囲気のステキなお店です


イルメル　詳しくはHPへ





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