好きで輝く！イギリス菓子便り　英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに！ -272ページ目

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千疋屋のマカロン＆ロールケーキ

先日、いただいた　銀座千疋屋　の　マカロン　と　ロールケーキ

やはり老舗は、すごいな～　というのが、率直な感想

サイズも大きくて　封を開けるのにちょっとドキドキしちゃう　贅沢なお味もいろいろ

ロールケーキ　は秋の味覚満載！

さつまいもやリンゴ　そしてラムレーズンが入っています

一般的にロールケーキって　小さく切ったいろいろなフルーツを巻いたものをよく見かけますが

これは、煮てあるリンゴ、さつまいもが　ド～ンと大きいサイズで入っています

噛みごたえ　を通じて　素材の味が　

まさに　心行くまで堪能出来る　その自信があるのが伝わる味

老舗のプライドに酔わせてくれる　すばらしい１品でした

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今日のウエディングレッスン

今日はもうすぐ完成の　ウエディングレッスン　

搬入の仕方や　飾り方など　お話しして　細かい事も決めて行きます

いよいよ　近づいて来たわ～　

と、プレ花嫁さんと一緒に　ちょっとドキドキ嬉しい日です

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チェリースラブケーキ

今月のイギリスお菓子アッパークラスはチェリースラブケーキを作っていただいています

聞き慣れない名前だと思いますが、これもイギリス現地では知られたケーキです

スラブケーキはプレーンが基本ですが、チェリーが入ったチェリースラブもあるので、レッスンではこちらを作ります

キルシュワッサー酒に漬けたドレンチェリー、ホワイトラムに漬けたドライチェリー

２種類を使って　贅沢なお味にしています

カットするときれいなチェリーの模様　

お味も　ケーキ生地の風味　チェリーの甘さ、酸味、そして香り

改良を重ねて　作ったワンランクアップの１品です

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探し物の見つけ方

少し前から、どこを探しても眼鏡がみつからなくなってしまい、こまっていました。

外に持ち出していないのは、確認していたのですが、すべてのバッグ、本棚の上から、食器棚まで

もうすでに何度となく、１週間以上くまなくさがしたのですが、みつからず、あきらめるしかないか、、、と思っていた時

偶然あるテレビ番組で、『ハサミを持ちながら探すとみつかる　と昔から言われている』と聞いたので、

まさかね～　と思いつつやってみました

が、、、、、やっぱり結果は同じで、ハサミを戻して

「切れないハサミだから、か、、、おまじない　だからねえ、いよいよ新しいのを買うしかないかな」

と、思って　１０分くらい経ったでしょうか、、、、

あ～～～～！！！　あった～～～～！！！

なにげなく、へんな角度から、ふと、プリンターを見たら

後ろに落ちているではありませんか！