好きで輝く！イギリス菓子便り　英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに！ -267ページ目

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続編〜Canal Boat に招かれて　part2

先日の続き
なかなか訪れ訪れることもないだろう　こんな景色を見ながら

友達のカップルが暮らす　Canal Boatに招かれ、
カモの家族もあちらこちらに、見える風景に癒されながら、ボートの中へと入って行くと

よく、来てくれたね！
さあ、リラックスしてね　今、お茶を入れるね～　と優しいジャントルマンぶりを発揮するアレックス

ボートなので、敷地内部はやはり、細長いんです

ゆっくり座って、と言われつつも、いろいろ気になり
「見てもいい？」とちょっとお宅拝見モードのわたしγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

キッチンもなんだか、雑誌に出てきそうだわ～

アレックスはイタリア系なので、イタリア料理も得意

つり下げて乾燥させたペッパーもインテリアみたいに、、、、、兄弟はイタリアでケーキ屋さんをやっているので、話も弾み

こちら、メインの寝室です　なんか、おしゃれ

静かなので、ゆっくり眠れそう

こちらはもうひとつの寝室　ゲスト用でもあり

その他、もちろんトイレとシャワールームもあります（さすがに写真は、はばかれましたので、、、）

キッチンに続く、食事をするダイニングがあって

はい、本日のディナー　彼が作ってくれました

ローストポークとスイートポテト入りのマッシュ
ピーラーで薄くした人参とズッキーニのマリネ添え

これは本当に、おいしかった～～～

さて、夜も更けて、ケイトと連れてわたしのホテルでガールズパーティー
まだ、イギリスの旅リポートは続きますが、

少し前に、帰国したので、
さすがに少し、教室の様子もアップして行きますね～

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Canal Boat　に招かれて

さてさて、先日お伝えしたように、友達が住む　Canal Boat へ招かれて出かけて行くと、、、

こんなボートがいくつも並んでいます

友達のケイトちゃん
次の日に、私を案内してくれる予定のビレッジへの打ち合わせの電話がかかって来て、話しているところをパチリ

右に見えるボートが彼女とボーイフレンドが住んでいるところ

ボートの屋根には、いろいろなお花の鉢植えを飾っています

なんだか、ジブリの世界みたいね～

ボートは家と同じように、物件として扱われており、停めている範囲の沿岸の土地もお庭として使えます。
その土地に、別の小さな部屋を建てて利用する事も許されています。もう一部屋欲しい場合や、収納専用、趣味の部屋など、人によっていろいろでした

彼らは花などだけではなく、自分たちが食べる分の野菜もオーガニックで育てたり、ワインも手作りしていました

中の様子はどんな何だろう？興味津々で、船の中に！
右下に見える階段を数段、降りて入ります

「ハロー！！　待ってたよ～～～～」
とボーイフレンドのアレックスが、お待ちかねでした！

続きは次回に！

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電車に乗って、今回の旅で会う事になっていた二人目の友達が住む　土地へと移動

前日にすでに、彼女と会っていたので、行き方など詳しく聞いていたのですが、、、、

駅員さんに乗り換えを確認して乗った電車でアナウンスを聞くと、

「これは違うのでは？？？」と思いとなりの席にいた人に聞いたら、やっぱり、、、、

ということで、なぜか遠くの駅に行ってしまい(＞_＜)

もどるハメになり、待ち時間にパチリ

「どこにいるの！？」と友達が心配して電話がかかってきました

こんなカモが泳ぐところに、行きました

そんなに田舎ではないのですが、自然がいっぱいで、本当に静か

聞こえるのは鳥のさえずりと、風が揺らす　ここちよい木や葉のざわめき

目線をちょっと上にしたら！あ！リスだ！

ササッサー　っと木に登って行って、急いで撮りましたので、ブレ気味です

Canal Boat　というのをご存知でしょうか？

イギリスには、運河に浮かぶボートを住まいにしている人たちがいるんですよ
（ボートピープルと勘違いする方もいるんですが、違います）

友達はここに住んでいるので、夕食に招待してくれたのです

私も初めての体験でしたが、とてもステキ

詳しい様子は次回に！

イギリスのサンドイッチ屋さん

イギリスはGuilfordという古い街　坂になっているので　向こうには丘が見えます

ぶらぶらしていると、、、だんだん、お腹がすいてきました

こんなサンドイッチのお店をみつけたので、さっそく作ってもらう事に！
こういうお店は、家族経営のところも多くて、まず間違いなくおいしいのです

パンの種類を選んで、好きなものをはさんでもらえるのですが、
わたしはローストビーフとキューリやトマト、それにマスタードと少しのマヨネーズを入れてもらいました

そして、やはりおいしかった～

そして、手作りのケーキもたくさん売っています　イギリス代表のお菓子が勢揃い！！

これはフラップジャックというお菓子ですが、アプリコットが入っているバージョンですね

これは、シンプルなスポンジ生地にレモンのシロップをふくませてあります

一切れ、買ってみましたが、おいしかったです

これも、伝統的なお菓子である　ベイクウエルタルト　

丸い形のものが多いのですが、このお店のは　四角でした

教室でもレッスンのメニューに登場させています

ロンドンのトレンドでおしゃれなお店もステキなのですが、

こういうアットホームな手作りのお菓子やサンドイッチ！　私が教室を通じて伝えたい味と雰囲気
ああ、、、イギリスに来たなあ～　と、つくづく思うのです

＊＊＊このお菓子の値段をちょっと覚えておいてくださいね！　そのわけは、、、、しばらく先のお楽しみ！