イギリスのケーキ&パン屋さん

おとといロンドンを離れ、Nottingham　に来ています
画像は出発駅の　Kings Cross　駅　

友人の家の近くにある商店街をぶらぶら
イギリス国内でチェーン展開をしているパン屋さん（ケーキ屋さん）　GREGGS

イギリスでは基本的にはケーキとパンの両方がお店に置いてあります

こんな感じで、バースデーケーキもオーダーで受けています

ロンドンのケーキ屋さん

昨日、訪れたロンドンのケーキ屋さん、カフェにもなっています。

いろいろなイギリススタイルのケーキがあります。

もちろんカップケーキも色々

こちらはエスプレッソカップケーキ

最近のカップケーキブーム　アメリカやヨーロッパ　

見た目がかわいいことが優先で、味は二の次というものもありますが、、、、

この店は、全く違います　とっても美味しいです　材料のクオリティも高いです


Humming Bird Bakery South Kenginton店

ロンドンでレクチャー

昨日は朝からレクチャーを受けていました。

先方からの嬉しい提案で私のニーズにあったマンツーマンのレクチャーを用意してもらえることとなり、資料もいっぱい用意してくれて、、、、

午前からおいしい近くのスカンジナビアカフェでのランチをはさんで、

たくさんの質問に答えてもらい、たくさんの笑いもある

有意義でとても楽しい時間をたっぷりと過ごし、

なんと夜７：００まで！続きました

大学などとはまた違った、こんなロンドンのフラットの１室で、リラックスできる雰囲気で勉強はやっぱりいいなあ～と思った１日でした

ロンドンのカフェにて

ちょっと行ってみたかったあるカフェに昨日、立ち寄ってみました

食べてみたのはバナナブレッド

甘さがかなり控えめで、ボリュームたっぷり　でお腹もいっぱい

と、書くとロンドンのどの道にも詳しいようにも聞こえますが、ほとんどの場合、少し迷って、、、、

だいたい、わかりそうな通行人に聞いてみる、ということのが多いのですが

ロンドンは地元の人というのが少ないので、聞かれた人もわからずというのもよくあること

「そのお店は知らないけど、、、、その住所は、この道をまっすぐいって、、、」



と、教えてくれたご婦人たちと　なぜか、そのカフェで再会！

「あら～！」と声をかけられ、、、、

知らないはずなのに、、、なぜ？と思ったら、

聞かれた後に、なんとなく店に入ったら、私がいた　ということでした

で、じゃあ、ってことで、一緒にお茶しました　

こういうことって、それほど珍しいことではないのが、イギリス

ついでに、（失礼）どんなケーキが好き？などなどいろいろ聞いてみました

実はこのお二人は、ここからそう遠くないところにお住まいだそうです

「いいカフェを教えてもらったわ、ありがとう」と言われ

「いいえ～　気に入ったならよかったです」

って、、、、どっちが道を聞いたのか、わからなくなってきて、、、

彼女たちが選んだのは、スコーンとラズベリーのお菓子

また、別の記事で紹介しますが、オープンキッチンのあるいいお店でした

LONDONから

今、ロンドンにいます

日本より、だいぶ暖かいと思います。タンクトップの人がけっこういます

今日はリサーチ？と言いつつカフェに行ったりいろいろ、、、

時差ぼけが意外と無くて元気です