イギリスのサンドイッチ屋さん

イギリスはGuilfordという古い街　坂になっているので　向こうには丘が見えます

ぶらぶらしていると、、、だんだん、お腹がすいてきました

こんなサンドイッチのお店をみつけたので、さっそく作ってもらう事に！
こういうお店は、家族経営のところも多くて、まず間違いなくおいしいのです

パンの種類を選んで、好きなものをはさんでもらえるのですが、
わたしはローストビーフとキューリやトマト、それにマスタードと少しのマヨネーズを入れてもらいました

そして、やはりおいしかった～

そして、手作りのケーキもたくさん売っています　イギリス代表のお菓子が勢揃い！！

これはフラップジャックというお菓子ですが、アプリコットが入っているバージョンですね

これは、シンプルなスポンジ生地にレモンのシロップをふくませてあります

一切れ、買ってみましたが、おいしかったです

これも、伝統的なお菓子である　ベイクウエルタルト　

丸い形のものが多いのですが、このお店のは　四角でした

教室でもレッスンのメニューに登場させています


ロンドンのトレンドでおしゃれなお店もステキなのですが、

こういうアットホームな手作りのお菓子やサンドイッチ！　私が教室を通じて伝えたい味と雰囲気
ああ、、、イギリスに来たなあ～　と、つくづく思うのです

＊＊＊このお菓子の値段をちょっと覚えておいてくださいね！　そのわけは、、、、しばらく先のお楽しみ！