好きで輝く！イギリス菓子便り　英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに！ -192ページ目

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クスパアワード部門賞を受賞

料理教室、お菓子教室の検索サイト　クスパ

このたび　行われたクスパアワード２０１２年で

当教室　コルチェスターは　部門賞（コメント部門）をいただきました

全国の１５００の　登録教室の中から受賞出来たのは　生徒さん、クスパさんのおかげです

みなさま　ありがとうございました

先日、お姉様のためのウエディングケーキが完成し、挙式を無事に終えた生徒さん

シュガークラフトが初めてとは思えない素敵な作品です（教室撮影）

一番上の段は伝統的なフルーツケーキをレッスンで焼いた食用です

この部分をファーストバイトで召し上がっていただき、それ以外の部分は

思い出をずっと保管出来る　教室オリジナルのコンビネーションタイプ

デザインはもちろん、生徒さんの希望に沿って相談しながら決めて行きました

今日は製作した生徒さんからいただいた　心温まるメールの一部をご紹介します（ご本人快諾）

無事に姉の結婚式が終わりました！
当日は準備におわれ、ケーキ入刀の際に、ケーキ製作のエピソードやお祝いの言葉を話して、スムーズにケーキ入刀、ファーストバイト、友人にもケーキを食べさせ、大成功をおさめました！
ケーキのエピソード、お祝いの話を話す際、私も姉も大号泣。
何故か会場全体も号泣、歓きわまり、カメラが震えてあまりいい写真がとれませんでした…

私がお菓子や料理に目覚めたのは姉のお陰なんです。小さい頃姉が作ってくれたチーズケーキを食べて美味しくて、自分でも真似するようになったのです
姉はチーズケーキがきっかけなんて知らなかったのできっと嬉しくて泣いたんだと思います。

会場は、シュガークラフトに興味心身でとても好評でした！
英国式フルーツケーキも好評でしたよ。
会場にいた皆さん全員に注目され、私はとても緊張しましたが、本当に嬉しかったです。

先生には、本当に感謝感謝で伝えきれないくらいの気持ちで胸がいっぱいです。
挙式でシュガークラフトを初めて知った人、沢山いたと思います。
先生のお力を借りてシュガークラフトでウェディングケーキを作り、会場でファーストバイトまで見届け、私もシュガークラフトの素晴らしさを改めて感じることができました。
これからもっと多くの人達がシュガークラフト、イギリス菓子の魅力を知っていくと思います。

姉妹で感極まり、『手が震えてうまく撮れなかった』お写真を見せていただき

美しいお二人が涙していらっしゃるところや

それを暖かく見守っていらっしゃるお父様のようす　を拝見し

私も胸が熱くなる思いでした

ウエディング作品には特に制作者やご家族、まわりのみなさんの心を感じるレッスンです

お手伝いが出来てよかったな　

心からそう思えると同時に生徒さんにこちらこそ感謝の気持ちでいっぱいです

ありがとう　そして　本当におめでとうございます

シュガーケーキレッスン

今月のシュガーベーシックでは、このようなシュガーケーキをレッスンしています

まずは、ケーキの土台作りとアイシングで絞るお花ですが、いろいろ作っていただいています

みなさん、楽しく製作中！そのようすは、また次回に

ウエディングケーキのお見送り

今週の火曜日に、

ある生徒さんが、ついに完成したウエディングケーキを引き取りにいらっしゃいました

お姉様へのお祝いのケーキを妹さんである生徒さんが製作しました

姉妹でお引き取りにいらして、細かい当日の打ち合わせやなにやらを済ませ

お姉様のご婚約者である、もうすぐ義理のお兄さまになられる新郎の運転される車に

一緒にケーキを乗せて、これで、車が揺れても大丈夫ね　そう確認して

雪が降っているなか

お見送りする私が手を振ると、車の中からおふたりが、ずっと私に手を振っているのが見えて

白く舞う雪の中、幸せに向かって、車が走って行くように見えました

きれいに完成して、嬉しいけど、引き渡すと、なんだか、ちょっと寂しいような気もして

ちょっぴりオセンチになった私でした、、、

完成したウエディングケーキは、披露宴当日にアップ予定です！お楽しみに！