今日のレッスン

今日はたくさんベーキングレッスンです


かわいいカップケーキも作ります　いっぱい焼いて楽しくデコレーション

他にも作ります　


遠方からの生徒さんもいらして　ベーキングな１日です

画像はキャロットケーキのレッスンのようす

毎日新聞Webからの取材 TAP-i にイギリス菓子 動画配信されました

少し前に、毎日新聞のウェブ版　Tip-i からの取材を受けました

モデルさんはじめ　スタッフが動画取材にいらして収録

イギリスのベーキンググッズのひとつ　パスティ作りにかわいらしいモデルさんのお二人が

挑戦するというストーリー仕立てになっています

すでに配信になっていますが、動画なので作り方もわかりやすくて

パスティはビールのお供としても大好評だそうです

やっぱりイギリスの味は自然とそうなるのかもしれませんね


iPad、iPhone、iPod touchでこちらからご覧になれます→★

アイシングシュガーケーキ

アイシングワークを取り入れた生徒さんのシュガーケーキ作品です

ベースにはベージュを選んで、トップにはリングを飾りました　

ひとつひとつの作業を丁寧になさって

お花はアイシングをグラデーションに絞るテクニックにもトライして


落ち着いた雰囲気の中にも、かわいいポイントを入れたバランスのいい

ステキな大人かわいい作品になりました



ブログ内、HPの画像の無断使用、無断転載は固くお断りいたします



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お時間に余裕を持ってお早めにご連絡ください。大型ケーキまたは土曜日のみのレッスン希望の場合は３ヶ月前のご連絡をおすすめしています　＊初回打ち合わせ２時間まで無料
＊お申し込み、お問い合わせは　ブログ画面右のお問い合わせフォームから挙式日、制作希望アイテムを明記してお願いいたします

イギリス冬の味 リーク＆ポテトスープ

今月のベーキングレッスンのひとつ

リーク＆ポテトスープとテーブルブラウンブレッド


イギリスの冬の味でもある　このスープは西洋長ネギとジャガイモで作る

寒い季節にぴったりの　身体が温まる１品です

それに　焼きたての香ばしさがたまらないブラウンブレッドの組み合わせはベストマッチ


生徒のみなさんにはもうすこし大きいサイズで焼いていただいていますが

画像の小さめで胚芽の配合を高くしたものも、試食していただいています

今からいただきます！　の瞬間！

森ガールのシュガーボックス

生徒さんのかわいらしいシュガー作品が仕上がりました

生徒さんの製作イメージは森ガール　森のバンビを取り入れ

元気な森ガールの　ファッションも意識したデザインを作られました


誰もがイメージするグリーンもミント系のグラデーションで変化をつけ

ピンク系を入れる事でポイントにして締まりを入れまとめてあります

上手なデザインと配色だと思います


デザインは文房具の、バンビのはんこからヒントを得たそうです


こんなの販売していたら買いたいなそんな感想も飛び出した

かわいくて、さわやかな作品になりました


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