マイクロミニシュガー
シュガーフラワーやその他いろいろ とても小さく作るジャンルがあり
それらをマイクロミニと呼んでいます
こちらの作品を乗せているのは紅茶のソーサー 作品の小ささがわかるかな？
小さいという事は作業も細かいのでちょっと上級編
バラやイチゴ、アイビーなど ひとつづつ丁寧に作られた生徒さんの作品
パールやオーガンジーのリボンもあしらって かわいらしい作品に仕上がりました
ベーキングの生徒さん達が
ええ～！ちっちゃ～い！ すご～い ヾ(＠°▽°＠)ﾉ と見入っていました
英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com
募集クラス及び体験レッスンくわしくはこちらから~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
♥♥♥２０１４年 本年度の大型ウエディングケーキ製作は満席となりました 小型及び他のアイテムを希望される方はご連絡お待ちしております♥♥♥
ウエディングは平日のみのレッスンとさせていただいております
お時間に余裕を持ってお早めにご連絡ください。詳しい事がお決まりでない場合も、ご相談させていただきますので、３ヶ月前のご連絡をおすすめしています ＊初回打ち合わせ２時間まで無料
＊お申し込み、お問い合わせは ブログ画面右のお問い合わせフォームから挙式日、制作希望アイテムを明記してお願いいたします
まさかのカメラ壊れて、、、
最近、忙しさも極め なかなかブログを更新出来ませんでしたが
生徒さん達に お元気なのですか？ などとメールでお気遣いいただく始末であります
先日の教室のフォトレッスンで、わかったのですが、
かなり以前からですが
いい感じでシャッターが切れる時とうまく行かない場合があり、
露出が適切ではない ライティングをする暇がない という理由だと思っていたので
カメラマンから、『違います！そのカメラ壊れていますよ～』と聞いた時は、けっこうな衝撃！
ということで修理に出そうと、購入した店舗へ持って行こうとしたのですが
これが、なかなか行く時間がなく、、、、、のばしのばしに、、、、
ある日、自分のカメラ（オリンパス）のHPを見たら、なんと取りに来てくださるシステムが！
ネット上で自分の機種などをクリックして進み
宅配業者が指定した日時に回収に来て、それも、梱包して準備しておかなくていいんです
専用のボックスを持って来てその場でパッキング
修理センターへ持って行った後に見積もりがメールで来て、修理するか否か答えます
そして、もうすぐ修理されて戻って来ます けっこう早かったわ
私は一眼レフを使用していますが、機種に関わらず同じようです
みなさんも万が一の時は利用してみてはいかがでしょう？
と、ブログ更新が滞っていた事の理由にしてみましたが
私、コンデジも持っているのだったわ、、、、（汗）
生徒さん達に お元気なのですか？ などとメールでお気遣いいただく始末であります
先日の教室のフォトレッスンで、わかったのですが、
かなり以前からですが
いい感じでシャッターが切れる時とうまく行かない場合があり、
露出が適切ではない ライティングをする暇がない という理由だと思っていたので
カメラマンから、『違います！そのカメラ壊れていますよ～』と聞いた時は、けっこうな衝撃！
ということで修理に出そうと、購入した店舗へ持って行こうとしたのですが
これが、なかなか行く時間がなく、、、、、のばしのばしに、、、、
ある日、自分のカメラ（オリンパス）のHPを見たら、なんと取りに来てくださるシステムが！
ネット上で自分の機種などをクリックして進み
宅配業者が指定した日時に回収に来て、それも、梱包して準備しておかなくていいんです
専用のボックスを持って来てその場でパッキング
修理センターへ持って行った後に見積もりがメールで来て、修理するか否か答えます
そして、もうすぐ修理されて戻って来ます けっこう早かったわ
私は一眼レフを使用していますが、機種に関わらず同じようです
みなさんも万が一の時は利用してみてはいかがでしょう？
と、ブログ更新が滞っていた事の理由にしてみましたが
私、コンデジも持っているのだったわ、、、、（汗）
生徒さんのマデラケーキ
認定コースの生徒さんが焼いた イギリスではポピュラーなマデラケーキ
もっとおいしく焼き上がってほしいと いつも上を目指すべく頑張っていらして
それがわかる お味
材料の味がよくわかり よい風味 甘さが控えめなので、つい食べ過ぎますわ、、、、
味を作るのは楽しく 食べた方も、また楽し
おいしい！ という言葉や笑顔は 作り手の原動力だと私は思います
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運命？のケーキ
ざまざまな出会いの中で 『縁』を感じる事はどなたにもあると思います
人もそうですが、お菓子もあるのかもしれない
このイギリス菓子 Walsh Cake は
ディスクと呼ばれる 厚い鉄板のような道具を使って焼くのが本来の作り方
この画像のディスクは Walsh Cake がとても得意な生徒さんが
ふらっと入ったアンティークショップでみつけたもの
お店のオーナーも なにに使う物かわからないのに 買い付けしたそうです
これで、焼くと 違うんです～
と、嬉しそうに報告してくれた生徒さん(＝⌒▽⌒＝)
それはもう、運命よ！！ と私
愛情を込めて 本当に何度となく焼いて来た生徒さんだからこそ
その昔ながらの道具は、はるばる海を越えて彼女のもとへやって来たのだと私は思っています