バレリーナのアイシングクッキー

シュガー認定コースの生徒さん作品です

バレエの発表会に来てくださった方への感謝のギフトという設定で

『白鳥の湖』のイメージで白を基調のデザインをされました

躍動感あるポーズ、チュチュの立体感、トゥシューズなど　モチーフもよく考えられています

グラニュー糖を蝶の形にして　色も微妙な変化を持たせ　華やかさを演出

作者のセンスやデザイン力が伺える　素晴らしい作品になりました



英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com

募集クラス及び体験レッスンくわしくはこちらから

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
♥♥♥２０１４年　本年度の大型ウエディングケーキ製作は満席となりました　小型及び他のアイテムを希望される方はご連絡お待ちしております♥♥♥
ウエディングは平日のみのレッスンとさせていただいております

お時間に余裕を持ってお早めにご連絡ください。詳しい事がお決まりでない場合も、ご相談させていただきますので、３ヶ月前のご連絡をおすすめしています　＊初回打ち合わせ２時間まで無料
＊お申し込み、お問い合わせは　ブログ画面右のお問い合わせフォームから挙式日、制作希望アイテムを明記してお願いいたします

英国の味 カスタードタルト

今月のベーシックカリキュラム　カスタードタルト

これをイギリスで初めて作った時

絶対に日本人は好きだ！　と思いました　現地でも人気商品でした


英国スタイルのタルト生地はホロホロと優しい食感

後に植民地だった香港へ渡り　エッグタルトの元祖となった　トラディショナルな味です



英国焼き菓子とシュガークラフト　コルチェスター www.colchestertokyo.com

募集クラス及び体験レッスンくわしくはこちらから

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
♥♥♥２０１４年　本年度の大型ウエディングケーキ製作は満席となりました　小型及び他のアイテムを希望される方はご連絡お待ちしております♥♥♥
ウエディングは平日のみのレッスンとさせていただいております

お時間に余裕を持ってお早めにご連絡ください。詳しい事がお決まりでない場合も、ご相談させていただきますので、３ヶ月前のご連絡をおすすめしています　＊初回打ち合わせ２時間まで無料
＊お申し込み、お問い合わせは　ブログ画面右のお問い合わせフォームから挙式日、制作希望アイテムを明記してお願いいたします

ベビーシューズ〜My Girl

認定コースの生徒さん作品です


かわいい女の子が生まれた喜びが一杯のイメージが伝わって来ます

リボン、フリル、シューズのちいさなウサギ

パールには健康、純潔という意味があるそうです

デザイン、テクニックどこをとっても素晴らしい作品です


美しさや優しさに包まれますように

と作品作者から赤ちゃんとお母さんへのプレゼントです　喜ばれる事間違いなしですね！

２世代でシュガー

前回の記事で　ご紹介したウエルカムボードの制作者である生徒さんの

お嬢様とご主人様がお子さんのために製作されたバースデーケーキ

実はお二人も　披露宴の時にこっそりご両親への感謝のサプライズプレゼントを

当教室で製作されました


そんなお二人も今はパパとママ

お子さんのバースデーにこんなケーキを製作され画像をいただきました

ケーキ生地を焼いたのは生徒さんで、デコレーションはお嬢様と義理の息子様

２世代で作られたケーキで　楽しいホームパーティーのようすも　見せていただきました

長野から キター！！

もうレッスンに間に合わないかも、、、代替え品は用意したので、、、と思っていた　

お取り寄せしていた　りんご　

ギリギリで長野より到着

キター！とひとり言ってしまった


今月のベーキングアッパークラスはイギリスでも人気のアップルクランブル

実がしっかりとした固さで　酸味がある

この味がほしいんですよね～　(＝⌒▽⌒＝)


２０１４年バージョン　はりきってまいりましょう！