好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに! -115ページ目

ホームページリニューアル公開しました

夏の前から少しづつ進めていた作業もようやく終盤を迎え

ホームページリニューアル公開しました


生徒さん達制作の作品、お菓子、イギリスの風景写真もいろいろ入れました

かなりの作業量でしたが、がんばりました~ あせる

ぜひご覧ください



なお、まだ公開したばかりなので、古いホームページが表記されてしまう場合がありますが

その場合は、(下記の表紙が見えるまで)更新ボタンを押してみてください


TOPページはこんな感じ ↓ ↓ ↓
シュガークラフトとイギリス菓子教室 Colchester

HP表紙

シュガークラフトとイギリス菓子教室 Colchester

パソコンでもスマホでも閲覧できます

スマホだとはじめの読み込みに時間が掛かる場合がありますが、

一度読み込めば次はサっと行きます!


一度覗いてみてくださいね
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英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター www.colchestertokyo.com

本日からクリスマスケーキ焼き上げ始まります



今年も始まります クリスマスケーキ

じっくりと、1ヶ月漬け込んだフルーツを使って 丁寧に本来のイギリスの味を作ります



いろいろなスパイスや 砂糖類にいたるまで こだわりの1品

焼きあがったら、また1ヶ月寝かせてデコレーション

通常のレッスンとは違い 手間ひま かけるのが スペシャルなクリスマスですからネ♫ドキドキ


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英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター www.colchestertokyo.com

教室のディナー会をしました

先日、教室のディナー会をいたしました


久しぶりに会場に選んだのは代官山のレストラン タブローズ



ウエィティングバーで待ち合わせをしてダイニングへ

店内





乾杯

まずはスパークリングワインで乾杯!




メイン

お料理はお店の方と相談して コースをアレンジしていただきました

前菜から、たくさんのお皿がサーブされましたが、どれもとても美味しくて感激でした

こちらはメインのチキンのフォアグラのお料理




デザート

デザートは、イチゴのムースとチーズケーキのコンビ

サクサクのアップルパイに バニラのジェラート

とてもおいしく盛り付けもきれい

お菓子教室の集まりということで パテシエの方が特別に作ってくださったスペシャルです



プレート

そして、教室の名前が入ったプレートのサプライズ! 女子力マックスの瞬間




トランペット

二次会は同じお店のバースペースへ移動

ジャズトリオの生演奏を聴きながら カクテルを片手に ゆったりとした時間を楽しみました


モヒート



いつもは別のクラスに在籍している生徒さん同士の交流や

私もみなさんとの楽しい時間であっという間のリフレッシュタイムでした



レストラン タブローズはこちら

お味や盛り付けだけではなく すべてのスタッフの方もとても素晴らしいレストランです





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英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター www.colchestertokyo.com

イギリス菓子でホームパーティー

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生徒さんがレッスンで習ったお菓子でホームパーティーをなさってます

ベイクウェルタルトとビクトリアサンドイッチを形を変えて小さくしてフィンガータイプに

美味しく食べやすいと大好評だったようです



レッスンを生活に生かしている方がたくさんいらっしゃるのも 教室にとって嬉しいことですね


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英国焼き菓子とシュガークラフト コルチェスター www.colchestertokyo.com

生徒さん制作ケーキ

生徒さんからおいしいケーキをいただきました

オリジナルケーキで、ココナッツや甘酸っぱいラズベリーの組み合わせがとてもおいしく、レッスンのティータイムにいただきました
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